營養飲食

美味芒果誘惑擋不住 吃芒果的5大注意事項

芒果有“熱帶水果之王”的美譽, 不僅色、香、味、形俱佳, 而且營養豐富, 極具保健食療價值。 誘人的金黃色, 濃郁的香味, 偶爾在街邊買上幾個, 回家做芒果甜品, 甚至只是在工作累了的時候把它放在鼻子下嗅一下, 都能感覺神清氣爽。

雖然現在是吃芒果的好季節, 但是吃芒果也要注意以下事項:

1、飽飯後不可食用芒果, 不可以與大蒜等辛辣物質共同食用, 否則, 可以使人發黃病, 目前, 其機理還不清楚, 但這是世俗經驗之談。 又據現代報導, 有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例, 故當注意。 2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎, 故當注意。

3、芒果, 是少數富蛋白質的水果, 多吃易飽。 傳統上說它能益眼、潤澤皮膚, 估計是含有胡蘿蔔素的原因。 其核亦可作藥用, 能解毒消滯、降壓。

4、據中醫食療性味分析, 芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。 生食能止嘔, 治暈船浪,

效用與酸話梅一樣。 不慣坐船者, 飽受顛簸後胸口翳悶, 不妨將芒果當“藥”。 孕婦作悶作嘔時, 可吃芒果肉或以芒果煎水進食。 唯一要注意的是, 芒果性質帶濕毒, 若本身患有皮膚病或腫瘤, 應緊記避免進食。

5、濕是中醫學上六個致病原因之一。 皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿, 婦科病如白帶, 內科病如水腫、腳氣等, 都可謂之濕, 體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果, 可能會令情況惡化。 反而有些人會擔心, 吃芒果令青春痘增加, 這想法則屬過慮。