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夏季喝大麥茶的功效與作用

大麥茶的功效與作用

大麥味甘性平, 有平胃止渴, 消渴除熱, 益氣調中, 寬胸下氣, 消積進食, 補虛劣, 壯血脈益顏色, 寶五臟化穀食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷幹焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。 大麥麵粉可以食用, 大麥還可以製成啤酒, 幫助消化, 疏肝利氣, 幫助調整腸胃功能的功效。

大麥芽中含有“消化酵素”和維生素等, 適用小兒、老人病後胃弱引起的食欲不振。 人吃五穀雜糧, 粗糧有降血、降血糖的神奇功效。 時尚、健康一族都越來越注重自身營養問題,

大麥茶含有人體所需的17種微量元素, 19種以上氨基酸, 富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維, 適應了人們回歸自然, 追求健康的需求。 大麥茶能增進食欲, 暖腸胃, 許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。

大麥茶在日韓非常流行, 韓國家庭大多以大麥茶為主要茶飲, 在日本料理店喝大麥茶, 用以清除吃生魚片後口中的異味。 中國人冬季講究進補, 飲食往往以雞鴨魚肉為主, 在大快朵頤後, 喝一杯濃濃的大麥茶, 不僅可以去油膩, 還能促進消化。 而且, 熱騰騰的大麥茶具有養胃、暖胃的作用, 適合各種年齡段人群飲用。

除此之外, 大麥茶還不會弄髒茶具, 污染牙齒, 長期飲用大麥茶能起到養顏、減肥的效果。

散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝, 一把大麥茶加上兩升水, 煮15分鐘左右。 如果是袋裝的大麥茶, 用沸水沖泡即可。