老人健康

改善視力吃什么

通過對于生活的觀察以及一些現代高效數據的統計, 我們發現近視人口在青少年群體的比例大幅度的增加, 由于學習以及各種電子產品的緣故, 使得視力變差已經逐漸的成為一種常事。 人體的視力改善糾正不是一件容易的事, 除了通過一些醫學上的治療措施之外, 相應的還可以配合食療的方法。

1、類胡蘿卜素。 類胡蘿卜素能促進視紫質達到正常含量, 從而避免暗視野之后出現強光對眼睛所造成的損害。 此外, 還可以預防夜盲癥、干眼癥、角膜潰瘍癥以及角膜軟化癥。 類胡蘿卜素的來源包括深黃、深綠和紅色蔬果, 如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米等。

2、維生素A。 它能構成視網膜表面的感光物質, 夜盲癥就是缺乏維生素A引起的。 長時間盯著計算機屏幕, 會大量消耗維生素A。 最常見的富含維生素A的食物是動物內臟, 但其含膽固醇較高, 不適合大量食用。

建議可以吃含β胡蘿卜素多的食物, 比如胡蘿卜、菠菜等綠黃蔬菜等, 因為β胡蘿卜素在體內平均有1/6會轉化成維生素A。 不過, 維生素A、β胡蘿卜素是脂溶性的, 跟脂肪一起吃效果更佳。

3、B族維生素。 它關系著視神經的健康, 也有保護角膜的作用。 缺乏B族維生素, 容易出現神經病變、眼睛畏光、視力模糊、流淚等癥狀。 富含B族維生素的食物有糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物, 還有肝臟、瘦肉、牛奶、豆類等。

4、維生素C。 維生素C可減弱紫外線與氧氣對眼睛晶狀體的損害。 富含維生素C的食物有新鮮大棗、柑桔類、山楂、草莓, 獼猴桃、番茄等。

5、維生素E。 維生素E也是抗氧化物, 它能減少眼球中的自由基, 延緩眼睛老化。 植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花籽油等)、堅果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花籽等)、小麥胚芽, 都是維生素E的良好來源。 不過, 專家提醒, 堅果類的能量也不低, 每天最多只能吃兩把。

6、花青素。 美國梅奧醫學中心指出, 花青素這種抗氧化劑可以增強夜間視力, 減緩眼睛黃斑退化。

紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果, 例如:藍莓、黑櫻桃、紫葡萄、加州李等, 都含有花青素。

7、葉黃素及玉米黃素。 這兩類物質能幫助眼睛過濾藍光和紫外線, 使視網膜黃斑部免于受到傷害。 深色的玉米、南瓜、菠菜、芥藍、花椰菜、洋蔥、油菜等都是富含葉黃素和玉米黃素的食物。