夏至養生10種食物消暑透心涼

夏至是夏季的一個節氣， 夏至到來， 天氣變得更加炎熱了， 它的熱讓我們的食欲慢慢的下降， 沒胃口， 一直就想要吃冰的東西。 在這個酷熱的盛夏裡我們應該吃什麼?吃什麼才能清涼消暑?下面給大家推薦10種食物， 讓你夏季透心涼， 趕緊來看看吧。

絲瓜

有清熱解暑的功效。 歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。 暑天吃些絲瓜湯， 能消暑解熱。 做湯時烹煮時間不宜長， 最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。 絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶， 也有防暑解熱之效。

西瓜

不僅能清熱解毒、除煩止渴， 並且能利尿， 幫助消化， 所以， 人們一定要吃些西瓜。 西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養物質， 如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類， 及其胡蘿蔔素、維生素C等。

綠豆

工作及其勞動之餘， 喝一碗綠豆湯， 自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，

陳醋

夏天人們飲水較多， 胃酸相應降低， 使食欲減退。 適量食醋可增加胃酸的濃度， 生津開胃， 幫助消化。 假如在烹調時加些醋， 可使胃酸增多增濃， 從而增加食欲。 夏天是腸道傳染病流行季節， 吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。 還有， 如在烹飪時加入幾滴醋， 就會降低蔬菜中維生素C的損失， 並且有利於食物中鐵的汲取。