營養飲食

長期吃豆製品居然有這麼多副作用!

現在生活健康的飲食是身體的保障, 多吃一些營養的食物是很重要的, 豆製品是受大家喜歡的營養食物, 可是長期大量吃豆腐等豆製品可能也會產生很多問題, 下面就為大家具體的介紹一下!

第一:促使動脈硬化

豆製品含有極為豐富的蛋氨酸, 蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。 它會損傷動脈管壁內皮細胞, 使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上, 導致動脈硬化形成。

第二:促使痛風發作

豆腐含嘌呤較多, 嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者, 多吃豆腐易導致痛風發作。

第三:導致碘缺乏

製作豆腐的大豆含有的皂角甙, 會加速體內碘的排泄。 長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏, 導致碘缺乏病。

第四:增加腎臟負擔

在正常情況下, 人吃進體內的植物蛋白質經過代謝, 最後大部分成為含氮廢物, 由腎臟排出體外。 人到老年, 腎臟排泄廢物的能力下降, 此時若不注意飲食, 大量食用豆腐, 攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多, 加重腎臟的負擔, 不利於身體健康。

第五:對精子有害

英國科學家實驗室初步研究發現:大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。 據英國研究人員稱, 在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精子有害, 影響男性的生育能力。

小編總結:豆製品對人體的益處毋庸置疑, 黃豆對女性特別有好處因為其中的黃體酮, 但是原來豆製品對於想要成孕的女性來說是不能過多地食用的。