營養飲食

經期女性怎麼飲食補血

女性在月經期應適當多攝入一些含鐵豐富的食物, 動物血、動物肝臟、畜禽肉類和魚類等動物性食物以及黑木耳、海帶、芝麻等植物性食物中均含有豐富的鐵。 動物性食物中的鐵為血紅素鐵, 易被人體吸收利用。

豬血湯 補血又養顏

豬血被人體攝入後, 其鐵吸收率可高達到22%以上, 且豬血中脂肪含量非常低, 每100克豬血僅含0.4克脂肪, 這無疑為追求苗條的女性朋友解除了後顧之憂。 豬血的做法很多, 既可以炒食, 又可以煲湯, 煲湯最為常用。

做法:豬血500克, 沖洗乾淨, 蔥、薑、黃酒少量, 入鍋煸炒, 加入適量水煮沸至熟,

放少量鹽、味精, 即可食用。

功效:豬血補血效果雖好, 但也並非多多益善, 月經期每天進食150-200克為宜, 平時可每週進食2-3次。

益母草香附湯 讓經期的肌膚更有光澤

原料:益母草、香附各100克, 雞肉250克, 蔥白5根。

製作方法:將蔥白拍爛, 與雞肉、益母草、香附加水同煎。 飲湯, 食雞肉。

功效:適用於痛經, 並能光豔皮膚。

烏豆蛋酒湯 讓經期臉色更紅潤

材料:烏豆(黑豆)60克, 雞蛋2個, 黃酒或米酒100毫升。

做法:將烏豆與雞蛋加水同煮即可。

功效:具有調中、下氣、止痛功能。 適用于婦女氣血虛弱型痛經, 並有和血潤膚功效。

山楂桂枝紅糖湯 讓經期臉色紅潤

材料:山楂肉15克, 桂枝5克, 紅糖30克。

作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內, 加清水2碗, 用文火煎至l碗時, 加入紅糖, 調勻,

煮沸即可。

功效:具有溫經通脈, 化淤止痛功效。 適用於女子寒性痛經症及面色無華。