中醫方劑

哪些中藥有助于養生功效

能幫你養生的中藥有哪些?

一、陳皮

【功效】:調中帶滯、順氣消痰、宣通五臟。

【養生方法】:

陳皮是一種中藥, 也是一種煲湯的佐料, 煲油膩的湯水和豆類的湯水可以放一些陳皮, 能夠化氣和化滯。

【注意】:陳皮要浸泡、去瓤, 一定要刮掉那層白色的東西, 這樣甘香味就會很好, 不然煲出來的湯會有點澀味。

二、杜仲

【功效】:有補腰、壯腎、固腎的作用。

【養生方法】:

在這里給大家推薦一款花生杜仲牛尾湯, 這款湯有補血、益腎、強筋骨的功效。 花生(60克)洗凈浸泡;杜仲(20克)置鍋中灑上淡鹽水, 慢火炒干;牛尾洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,

再洗凈。 一起與生姜放進瓦煲內, 加入約12碗水, 煲沸后改為文火煲約3個小時便可。

【注意】:杜仲應先去掉塵埃, 置鍋中, 濺入少許淡鹽水, 炒干。 因為中醫說“咸入腎”, 指咸味的藥物或食物最容易作用于腎, 咸味適度可以養腎, 過咸則傷腎。

三、田七

【功效】:田七是參類的一種, 有著滋補的作用, 而且田七原來是跌打藥, 有著通筋活絡、活血祛瘀的藥理性。

【養生方法】:

因為現在社會正步入老年化, 同時冠心病患病率也呈年輕化了, 所以我們經常用田七煲湯, 可用于調理冠心病。

【注意】:購買田七, 以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優。 處理田七最好就是用雞油微火炒至微黃, 冷卻后用錘子敲碎, 這樣做可以改變它的作為跌打藥的屬性, 以增強田七的滋補效用。

四、淮山藥

【功效】:淮山藥作為保健食品在中國至少已有兩千多年, 它有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的作用。

【養生方法】:

鮮淮山藥是廣東人的一種日常食物, 可煲湯炒菜, 當作蔬菜食用。 其中用來煲湯是最多的, 比如黨參淮山豬腱湯、童雞響螺淮山湯、淮山圓肉燉豬手等等, 都是廣東人比較喜歡的湯。

【注意】:選購淮山藥時, 最好挑選原條生曬的淮山。 這類淮山藥呈粉黃色, 顯得更干身。

五、茯苓

【功效】:茯苓性平味甘, 有除濕、解毒、通利關節的功效, 廣東天氣常年燥熱, 廣東人通常用茯苓來清熱解毒祛濕。

【養生方法】:

土茯苓煲龜湯可清熱解毒。 這里再介紹一道茯苓栗子粥:茯苓15克, 栗子25克, 大棗10個, 粳米100克。 加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末,

待米半熟時徐徐加入, 攪勻, 煮至栗子熟透即可。