三歲以下嬰幼兒食品禁加糖

甜味是最能勾起寶寶味蕾的味道， 但為了健康， 家長一定要管住孩子的嘴。 7月15日， 世界衛生組織發布調查報告稱， 其于2016年至2017年間， 抽檢了英國、丹麥和西班牙市面上的嬰兒食品， 在檢測過程中發現， 部分生產商在食品中加入了果蓉等以增加糖分。 若經常食用這些食品， 會給嬰兒造成齲齒、肥胖等多種健康傷害， 建議禁止生產商在3歲以下嬰幼兒食品中添加糖。

此次限糖行動并非首次。 2015年， 世界衛生組織曾在《成人和兒童糖攝入量指南》中建議， 人們要終身限制游離糖攝入量， 而這次針對3歲以下嬰幼兒限糖，

主要是因為游離糖對這個年齡段的孩子健康影響更大。 世衛組織建議， 食品生產商不應在嬰兒食品中加入糖分或甜味劑， 若含有糖果及果汁等含糖飲料需附上標簽， 說明商品不適合3歲以下幼兒。 世衛組織稱， 將更新嬰兒食品的指導， 讓成員國能以此為參考進行立法， 避免嬰兒攝取過多糖分。

那么， 含糖食品究竟會給嬰幼兒造成哪些健康問題呢？

1.易致齲齒。 中日友好醫院口腔醫學中心主任徐寶華介紹， 3歲以下孩子的牙齒屬于乳牙， 乳牙的礦化程度比較低。 當甜食進入口腔后， 細菌通過代謝將糖轉化成酸， 而酸會使得牙齒脫礦， 形成齲洞。

2.導致偏食、營養不良。 甜味會刺激大腦分泌多巴胺， 給人們的味蕾帶來美好體驗。

3歲以下嬰幼兒味蕾處在發育階段， 吃到甜味感到“開心”后， 他們會漸漸對其他沒有香甜味道的食物失去興趣。 長期以往， 孩子容易偏食， 進而造成營養不良。

3.容易肥胖。 甜食攝入太多會造成嬰幼兒肥胖， 若不加以控制， 孩子長大后得肥胖、糖尿病等代謝疾病的風險較其他人高。

4.易造成近視。 攝入甜食不加以節制會導致血鈣濃度較低， 造成視網膜彈力減退， 影響眼球壁發育， 增加日后近視幾率。

5.影響終身飲食習慣。 過多食用甜食， 會抑制嬰幼兒食欲， 讓孩子終身依賴糖。 導致飲食不均衡， 影響身體發育和智力發展， 打破孩子健康的飲食習慣， 隨之而來的很多問題不可避免。

“人在幼年的很多習慣可能會維持終身， ” 解放軍總醫院第三醫學中心主任營養醫師劉慶春表示，

嬰幼兒期是養成清淡飲食的重要階段， 少加糖少調味不僅有利于孩子的健康， 也有助于提高他們對不同天然食物口味的接受程度， 從而降低偏食挑食的發生風險。

劉慶春建議， 家長給3歲以下嬰幼兒做飯時應盡量保持原味， 除了少量的植物油， 最好少加鹽、糖及刺激性調味品。 輔食中可適量加入一些富含膳食纖維的食物， 膳食纖維能夠清潔牙面， 預防齲齒。 （明文）

[ 責編：云霄 ]