嬰幼兒食譜 12個月前嬰兒食譜黑名單

寶寶四個月以後開始逐漸添加一些輔食， 可是並不是所有的食物都適合一歲前的寶寶， 看看12個月寶寶食譜黑名單吧， 避免觸犯一歲前寶寶飲食禁忌。

一、主食類

雖然穀類、澱粉類食物， 很容易消化和吸收且不易致敏， 給寶寶添輔食選米粉、稀粥等穀類、澱粉類食物是正確的， 但過分注重營養的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤， 偏向於選擇精細的穀類食物， 但其實精細的穀類食物裡維生素遭到破壞， 特別是減少了b族維生素的攝入會影響寶寶神經系統的發育。 而且， 還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育， 成為近視眼的一大成因。

二、葷食類

葷食類富含鐵質和蛋白質， 通常都被認為是非常有營養的食物， 將肉燉至酥軟或者撕成細絲， 都有利於讓寶寶順利吃進。

三、蛋清

雞蛋清中的蛋白分子較小， 有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中， 使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應， 導致濕疹、蕁麻疹等疾病。 蛋清要等到寶寶滿一歲， 或者年齡更足些的時候才適合吃， 不要過急。

四、汞含量較高的魚

汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體， 特別是魚類， 而甲基汞可能會影響人類神經系統， 孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。 汞是對人類有著嚴重危險的重金屬元素， 即使是成人只要少量的汞也可以致死， 所以， 在選擇魚類時， 應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類， 包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚，