兒童健康

孩子2歲後不宜喝全脂牛奶

英國食品標準署日前稱, 兩歲以上的兒童不適合飲用全脂牛奶, 否則日後會有患動脈硬化和心臟病的風險。

相對於20年前同樣飲用全脂牛奶的同齡兒童, 英國現在許多5歲孩子就出現了血脂高的現象, 這一情況引起了人們的擔憂。

英國食品標準署營養問題負責人羅斯瑪麗·西格內特博士稱, 同樣是吃全脂牛奶, 以前的孩子比現在的孩子更健康更苗條, 是由於他們參加體育活動比較多, 接觸垃圾食品的機會比較少。

針對這一情況, 英國食品標準署日前發起了一項運動, 呼籲家長幫助孩子遠離飽和脂肪高的食物,

如全脂牛奶、乳酪、黃油和紅肉等。 因為飽和脂肪高的直接後果往往是動脈硬化和心臟疾病。

西格內特稱, 普通全脂牛奶、半脫脂牛奶中的飽和脂肪含量分別為3.5%和1.5%, 脫脂牛奶的飽和脂肪含量則可以忽略不計。 但它們的鈣含量是相同的, 都能夠起到促進兒童骨骼和牙齒生長的作用。 她還呼籲, 健康飲食習慣形成得越早越好, 2歲以上的兒童喝半脫脂牛奶或脂肪含量為1%的牛奶會更有利於健康。

但英國乳品協會的有關人士則稱, 兩歲以上飲食比較全面的孩子, 可以選擇半脫脂牛奶。 但如果他們不能保證正常飲食, 那麼就不應該放棄全脂牛奶。