菠蘿蜜催熟的最快方法

菠蘿蜜是一種營養價值比較高的水果， 它的體型是比較大的， 我們一般是食用菠蘿蜜的果肉， 它的果肉是含有很多的纖維素以及維生素的， 可以促進腸胃的消化以及增強免疫力， 但是我們需要購買成熟的菠蘿蜜食用。 現在市場販賣的菠蘿蜜都是利用催熟劑的， 催熟劑一般是乙烯， 也可以將菠蘿蜜放進箱子里面， 加入一兩根蚊香點燃。

菠蘿蜜怎么看熟不熟?

1、外表判斷

首先， 菠蘿蜜的外殼要完整且看上去比較新鮮， 沒有破皮情況， 果子體積較大， 擦皮時果殼上面的凸起瘤狀物能比較脆硬， 能輕易折斷， 而且沒有白色的汁液， 拍菠蘿蜜聽聲音比較渾濁， 這時就是熟果了， 沒有成熟的菠蘿蜜通常表皮是綠色的， 成熟之后會變成黃色， 按壓的時候能感覺到有些軟并且有彈性， 這時再通過聞的方法來判斷它是否成熟。

2、聞味判斷

菠蘿蜜成熟后，

香味是遮不住的， 可能滿屋都有它的香味， 為了避免菠蘿蜜放太熟， 菠蘿蜜開始散發清香的時候基本就是已經成熟了， 當你通過外表判斷菠蘿蜜成熟的時候， 再鼻子聞一聞， 如果有撲鼻的清香， 就可以切開查看了， 如果菠蘿蜜熟透的話， 甚至離的較遠就能聞到它的香氣。

3、切開查看

如果是不熟的菠蘿蜜切開后就很難放熟了， 不僅容易爛掉， 而且沒熟的果肉也沒有味道甚至帶有澀味很不好吃， 所以最好還是耐心一些， 先判斷菠蘿蜜成熟后再切開， 切開看如果果子是金黃色就可以吃了， 如果果子不是金黃色， 則需要催熟處理。

沒熟的菠蘿蜜如何催熟

1、放置幾天

發現菠蘿蜜還沒有熟的時候， 先不要切開， 把菠蘿蜜用袋子裝著放幾天， 菠蘿蜜就慢慢的熟了。

2、和香蕉， 蘋果同放

還可以把菠蘿蜜和已經成熟的香蕉或者蘋果放在一起， 用袋子裝著， 這樣一段時間之后菠蘿蜜也就熟了。

3、太陽曬熟

在菠蘿蜜的果蒂部位涂抹一些白酒， 然后放在太陽底下曬一段時間， 差不多一到兩天，

菠蘿蜜就熟了。

上面講述的是沒有剝開的菠蘿蜜如何催熟， 可是如果是切開之后發現菠蘿蜜還沒有熟怎么辦呢?切開后的菠蘿蜜還可以催熟么?

切開后發現沒熟的菠蘿蜜的催熟方法

1、保鮮膜包熟

切開后發現菠蘿蜜沒熟， 可以用保鮮膜把沒熟的菠蘿蜜包起來，

然后放在陰涼的地方， 或者放在紙箱里面， 這樣放置幾天之后， 菠蘿蜜差不多就熟了。

2、水果催熟

切開后發現菠蘿蜜沒熟， 可以將菠蘿蜜和已經成熟的蘋果， 香蕉， 獼猴桃等等水果一起放置， 過個幾天， 菠蘿蜜差不多就熟了， 這是因為這些成熟的水果會散發出乙烯， 而乙烯有催熟的功效， 除了水果之外還可以選擇香蕉皮， 香蕉皮的催熟功效也很好。

整體而言， 不管是切開還是沒切開的菠蘿蜜沒熟的話是都可以催熟的， 不要因為切開后發現沒熟就直接丟掉， 即使切開后發現菠蘿蜜以及熟了可以直接食用了， 最好也要盡快吃完， 如果實在吃不完， 在保存的時候要注意要帶著菠蘿蜜的果殼和果肉一起用保鮮膜包好，

放在冰箱中， 盡量是在5天內吃完。