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中了這種毒就準備等死吧

蔬菜是人們經常會吃到的東西, 而我們也知道病從口入這句話, 那麼你知道蔬菜的飲食禁忌嗎?在我們的身邊, 其實有很多蔬菜變質後就不能食用了, 因為有毒, 中毒後會很難治療。 所以在日常生活中, 我們要知道吃蔬菜需注意什麼, 要瞭解一些飲食禁忌, 知道哪些蔬菜能吃, 哪些蔬菜不能吃。

其實有一點生活常識的人都會知道, 蔬菜變質後的確是帶毒的, 例如發了芽的土豆、爛掉的大白菜, 不過人們也不會傻到連爛白菜也吃。 但是還有一部分食物表面看上去還是很好的, 但是內部卻發生了變化, 下面就讓我們來看看究竟有哪些食物我們不能吃吧。

長斑的紅薯:影響肝臟正常代謝

因受黑斑病菌的污染會使紅薯表面長出黑褐色斑塊, 而且黑斑病菌排出的毒素會導致番薯變硬、發苦, 所以人食用有毒素的紅薯會嚴重影響人體的肝臟。

並且此毒素無論是蒸煮還是烤都破壞不了。

變色的紫菜:受到污染, 不能食用

如果紫菜浸泡在涼水中出現藍紫色, 可表明紫菜在乾燥、包裝前已受到了污染, 人食用了對身體會有一定的傷害, 所以不能吃。

腐爛的生薑:誘發肝損和肝癌

生薑爛了之後會生成一種毒性極強的物質,

這種物質會使肝細胞變形、壞死, 導致肝癌和食道癌的發生。

長黴的茶葉:食物中毒引起的頭暈、腹瀉

茶葉若受到青黴、麯黴的污染就容易發黴, 人喝了發黴的茶葉水, 容易引發頭暈、腹瀉等不良症狀。

鮮黃花菜:秋水仙堿中毒

鮮黃花菜中含有有毒的秋水仙堿, 食用後會導致出現嗓子發幹、胃部燒灼感、血尿等中毒現象。

青番茄:龍葵素中毒

因為沒有成熟的番茄中含有龍葵素, 人食入後會出現噁心、嘔吐等中毒現象, 生吃則更容易中毒, 所以一定要等番茄變紅成熟後再吃。

發芽的土豆:龍葵素中毒

在發芽和皮肉青紫發綠不成熟的土豆中含有大量的毒素“龍葵堿”, 人吃了很容易導致中毒而出現舌喉麻痹、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、胃部灼痛等症狀, 就算是把長出的牙削掉, 也是有導致中毒的風險, 所以發芽的土豆一定不能吃。