幼兒挑食怎麼辦

我家寶寶今年三歲了， 可是他愛挑食， 喜歡吃肉不愛吃蔬菜， 請問寶寶挑食怎麼辦？

很多時候， 我們會在公共場合看到這樣一些帶著孩子的父母：當孩子表現出不喜歡某種食品時， 家長並不是勸說或講道理， 而是一味地遷就;當孩子表現出喜歡吃某一種食品時， 父母就會讓孩子多吃。 這些家長認為， 隨著年齡的增長， 孩子會改掉這種挑食毛病。 但事實並非如此。 專家提醒， 孩子的過分挑食會導致某些營養的攝入不足或過量， 孩子容易生病或是過度肥胖， 嚴重影響他們的生長和發育。

醫學專家告訴記者，

嬰兒時期的孩子只有單味覺， 沒有分辨複合味道的能力， 此時母親儘量採取母乳餵養或者給孩子喝的牛奶中不加糖、輔食果汁選擇原汁原味， 這樣孩子的味覺記憶中沒有口味過重的東西， 長大後就不容易挑食。

孩子在成長過程中出現挑食的現象， 這與父母的態度很有關係。 比如孩子這一餐某種食品多吃一點， 那一餐另一種食品多吃一點， 此時， 若家長過於縱容就會促成孩子吃飯挑食的壞習慣。 吃自己喜愛和可口的食物是人的天性， 家長一味地滿足孩子這種“天性”， 就可能使孩子得不到平衡的膳食， 從而導致孩子發生食物富足型的營養不良。 此外， 專家建議， 家長要想豐富孩子們的口味， 必須首先端正自己的飲食態度，

需讓孩子看到父母在食用多種健康食物。

強制進食導致逆反心理

家長追著孩子餵食的情形經常都會見到， 為了孩子能得到合理均衡的飲食， 做媽媽的往往使盡渾身解數， 可孩子依然我行我素， 弄得又累又急的媽媽火冒三丈， 兩個巴掌上去， 眼淚汪汪的孩子把飯吃下去了。

媽媽喂孩子吃飯的這個架勢就像一場戰爭， 專門對兒童挑食行為進行研究的專家認為， 家長用強制或粗暴的手段逼孩子吃東西， 會使他產生逆反心理。 因為不愉快情緒不僅會降低食欲、影響消化， 而且會讓孩子產生對立情緒或恐懼心理， 這種強制進食往往會增加兒童挑食的可能性。

妙招糾正挑食行為

家長的責任是將合適的飯菜在合適的時間提供給孩子，

許多兒童在成長期中都會有一些正常的“挑食”行為， 這與他們獨有的個性和個人喜好密切相關， 而這類問題隨著年齡的增長是能夠糾正的。 如果孩子挑食已經影響到正常的生長發育， 那麼不妨試試以下幾招：

▲要瞭解孩子偏食的原因。 例如， 有的孩子只吃某種食物， 可以用變換花樣的方法， 改進烹調技術， 引起孩子的食欲。

▲用生動形象的教育方法， 誘導孩子懂得吃各種食物的好處。 如對男孩， 家長可誘導孩子說要好好吃飯.吃各種菜， 這樣可以長得快、跳得高、力氣大。 對女孩， 家長則可以說好好吃飯， 長大才能聰明和漂亮。 父母對食物發表的評論的推薦很容易吸引孩子。

▲注意情緒、情感作用。

孩子喜歡得到別人的贊許， 可以在吃飯時適當鼓勵， 使其有一個良好的進食環境， 促進孩子的食欲。

▲不要操之過急， 注意方法。 當孩子不喜歡吃青菜時， 家長可以採用迂回戰術， 借助他喜歡吃的“綠色外表”的水果入手， 給他講青菜與水果一樣都好吃。

相關連結　挑食壞處多

●葷食為主致性格暴躁

有些孩子平時只吃肉類， 很少吃素， 會對情緒和性格造成不良影響。 一些學者研究認為， 偏食肉類的兒童容易出現暴躁易怒、喜動好鬥、不聽勸阻等不良表現， 飲食應以葷素合理搭配為宜。

●甜食過多脾氣壞

一些孩子喜歡哭鬧、躁動不安且任性。 造成脾氣不好的原因， 除了家長的嬌慣、溺愛和教育方式不當外， 還與平時吃甜食過多有關。

此外， 貪睡不醒、整日昏昏欲睡， 可能是過分嗜好鹹食所致;過量喝咖啡， 則會因體內咖啡鹼的過量積聚而引起沮喪感。

他山之石 日本幼稚園很少人挑食

日本學者認為， 培養健康的飲食習慣， 從兒童能說話和簡單交流開始， 就要有意識地灌輸一些飲食的來源、製作、營養價值以及怎樣吃、吃多少等知識。 在連續強化教育中， 潛移默化地使他們認識偏食的危害， 並自覺做到膳食平衡， 將健康的飲食習慣延續終身。 在日本幼稚園裡用餐的孩子， 幾乎沒人挑食， 聽從老師安排伙食， 營養均衡， 胖墩明顯減少。