健康食譜

二米飯的做法 妊娠期糖尿病食療

食譜原料:

100克小米、100克大米、300克水

製作方法:

1、小米大米洗淨, 加入300克水, 蓋蓋浸泡20分鐘;

2、 高火煮大約15分鐘; 關火10分鐘後取出。

健康提示:

二米飯是鄉下土語, 把兩種米摻合起來做成的飯, 叫二米飯。 有水飯, 也有乾飯, 常見的是乾飯。 大致有這麼幾種, 大米和小米, 大米和黃米, 大米和黑米, 大米和香米。 都以大米為主。 東北鄉下, 最常見的二米飯, 是大米和小米, 盛在碗裡, 像金銀花一樣燦爛。