營養飲食

蜂巢蜜和蜂蜜區別是什麼

蜂巢蜜和蜂蜜聽起來都是蜜蜂採集的蜜, 它們有什麼區別嗎?蜂巢蜜是蜂蜜的一種原始形態, 它不但含有蜂蜜的營養, 更多了蜂膠、生物活性酶等純天然的營養成分, 吃起來甘甜爽口, 而且香味濃密。 而蜂蜜是從蜂巢蜜中分離出來的物質, 被稱為分離蜜, 更利於人體消化和吸收。

蜂巢蜜和蜂蜜哪個更營養

當然是蜂巢蜜。

蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。 因為生產週期長, 它不僅含天然成熟的原蜜, 還含蜂蠟、生物蜂膠等天然營養成分。 食用起來甘甜爽口、蜜味香濃, 長期食用還具有多種醫學保健作用。

蜂巢蜜和蜂蜜的區別

結構不同

蜂巢蜜:蜂巢蜜屬於原蜜, 還在蜂巢中儲存著, 屬於固體和液體的結合體。

蜂蜜:蜂蜜是人從原蜜中提取釀制出來的液體蜜, 晶瑩剔透。

成分不同

蜂巢蜜:蜂巢蜜除了含有蜂蜜外, 還含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟、花粉等成分。

蜂蜜:蜂蜜是蜜蜂釀制的成品, 主要含有果糖、葡萄糖、酶等成分。

功效不同

蜂巢蜜:蜂巢蜜由於含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟等成分, 除了含有蜂蜜的功效, 還費油蜂膠的作用, 對人體的調節功效比蜂蜜的調節功效更強。

蜂蜜:蜂蜜主要成分是糖分、微量元素、礦物質等, 有潤腸通便、安神助眠、美容養顏等多種功效。

吃法不同

蜂巢蜜:蜂巢蜜屬於生蜜, 可直接嚼食, 也可泡水喝。

蜂蜜:蜂蜜可直接食用, 也可沖水喝, 更可作為調味品使用。