廚房是幸福生活的發源地 這些隱患需謹慎

微波爐， 防燙傷是重點

微波爐的工作原理是通過電磁輻射波製造熱量， 激發食物中的水分子迅速活躍起來， 從而達到加熱的目的。

對策：微波爐最大的危險是容易造成燙傷， 而不是傷害孕婦或胎兒。 需要注意的是， 微波爐的門一定要嚴密， 且不要讓微波爐空轉。

保鮮膜， 按照功能選

事實證明， 保鮮膜的確是會釋放有毒的化學物質到食物中的，

對策：注意加熱食物的時間， 如果保鮮膜融化了， 那麼食物就不能吃了。 而用於冰箱冷藏冷凍的話， 則完全可以放心使用。

不粘鍋， 高品質更安心

時至今日， 第二代、第三代的不粘鍋早已走進了千家萬戶， 有關不粘鍋是否會釋放對人體有害物質的爭論也一直在持續。 一些產品監督機構堅持認為， 製成不粘塗層的化學物質一定是對人體健康有影響的， 但可能這樣的影響不會在短時間內顯現。

對策：為了防止因溫度升高而導致有害物質釋放， 我們應該經常更換使用炊具， 多用那些沒有不粘塗層的不銹鋼鍋。 建議購買並使用高品質的不粘鍋， 並與普通不銹鋼鍋輪換使用。