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苦瓜泡水喝有什么好處 苦瓜怎么做不苦

苦瓜泡水喝有什么好處

美容養顏

苦瓜片泡水喝在進入身體之后能夠促進傷口的愈合以及皮膚新生, 同時還能夠很好的增加皮膚皮層方面的活力, 對于一些斑點還有青春痘等都有著很好的治療效果。 長期將苦瓜片泡水喝, 皮膚會越來越細膩, 具有非常不錯的美容效果。

促進食欲

研究發現, 經常將苦瓜片泡水喝具有很好的幫助消化的作用, 這樣食欲也會越來越好, 另外對多種胃腸道疾病、便秘還有內外痔瘡也有很好的治療效果。

預防癌癥

苦瓜片含有能抑制惡性腫瘤細胞生成和增強免疫細胞活性的蛋白酶, 能提高免疫系統的功能, 能阻止癌細胞的生長和擴散, 具有明顯的抗病毒、抗癌作用。

降血糖

現代科學家從苦瓜中提取出了一些可以口服的胰島素藥物, 這些物質在進入身體之后能夠很好的降低血糖含量, 對于很多糖尿病患者來說,

是一個巨大的福音。

防輻射

將大約兩三片的干燥苦瓜片用開水進行沖泡, 然后蓋上蓋子十分鐘之后服用。 另外, 如果覺得味道比較苦, 了解更多女性新知識, 那么也可以適量的加入一些紅糖或者是蜂蜜, 加上甜菊葉也是一個很不錯的方法,

綠茶也可以的, 具有很不錯的抗輻射效果。

降三高

科學家經過研究發現, 苦瓜片泡水喝之后能夠有效的保護我們的肝臟以及脾胃, 同時還能夠有效的降低三脂, 分別是高血壓、高血脂以及高血糖, 對于身體有著很不錯的好處。 另外, 益腎利尿的效果也是非常不錯的。

苦瓜怎么做不苦

去苦方法有如下:

1、清理:將苦瓜剖開、去子, 刮去囊上的那層白色的膜 , 則苦味去了大半了。

2、水漂:上述清理后的苦瓜, 切成絲條, 然后再用涼水漂洗, 邊洗邊用手輕輕捏, 洗一會兒后換水再洗, 如此反復漂洗三四次, 苦汁就隨水流失, 這樣處理好的苦瓜炒熟后, 味道鮮美, 微帶苦味。

3、焯水:清理后的苦瓜, 焯一道水后再烹飪, 則苦味會大大的減少。

4、混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起, 可減輕苦味。

5、鹽漬:將切好的瓜片撒上鹽腌漬一會兒, 然后炒食, 既可減輕苦味, 而且苦瓜的風味猶存。

苦瓜里因含有一種叫葫蘆素的物質, 所以味苦。 苦瓜又名涼瓜, 屬于葫蘆科植物。 根據現代營養科學家研究證實, 苦瓜營養極為豐富,

尤其富含多種對人體極為有益的營養素, 比如維生素C、苦瓜甙、苦味素、生物堿類物質奎寧等。 經常食用苦瓜可以起到提高機體的免疫功能, 增進食欲, 健脾開胃, 利尿活血、消炎退熱、清心明目等作用。