營養飲食

藥酒保健有哪些注意事項!

現在越來越流行藥酒養生保健了, 喝一些適量的藥酒有助於提高人體免疫力, 舒經活絡。 但是, 你對藥酒夠瞭解嗎?你知道藥酒保健有哪些注意事項嗎?

據專家介紹。 配製藥酒一般選用釀制精良的白酒(即曲酒、白乾、高粱酒、燒酒)、黃酒或南方人喜愛的米酒做酒基, 其中, 又以高粱釀制的白酒和糯米釀制的黃酒為最佳。

藥酒製作有冷浸、熱浸、滲漉和回流熱浸四種方法。 民間通常採用冷浸法,

即將藥材與白酒共置於密閉的容器內, 室溫下浸泡, 定期攪拌, 一般浸漬30天以上。 藥酒具有舒經活絡的保健效果, 通常用於風寒濕痹, 具有祛風活血、止痛散淤的功能。

製作藥酒要選擇合適的酒基。 浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50—60%。

而且藥酒並不是適合所有的人。

因為含有高濃度的酒精, 會刺激消化道, 加快血行速度, 增加心臟負擔, 抑制甲狀腺素分泌等, 所以藥酒不適合高血壓、心臟並胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用, 也不適合兒童、孕婦服用。 另外, 服用其他藥物的同時, 也應該避免飲用藥酒。

喝藥酒保健貴在堅持。 藥酒的一般飲用方法是每次飲用10-30毫升, 每天飲用2-3次(如:飯前一小時內、飯後30分鐘內或睡前30分鐘內)。 酒量小的人, 可加入適量冰糖(或蜂蜜), 或按1:10的比例兌上適量的溫開水, 攪勻後再飲用。

藥酒一般是釀制精良的白酒經過配製而成, 具有舒經活絡的保健效果, 對於風寒濕痹等疾病有良好的保健效果。 日常飲食中堅持每日飲用適當的藥酒有益身體健康。