母嬰健康

育兒健康:家有寶寶 推薦15種沙拉食譜

關於寶寶輔食添加時間問題, 很多媽媽都有疑問, 因為有的育兒書上說是從4個月開始添加, 但也有的說是從6個月開始添加。 其實, 專家稱, 為了寶寶的健康與發育, 最好還是等到6個月時再添加輔食, 並且要根據寶寶的腸胃適應能力而定。 這位網友媽媽在論壇發帖, 分享了寶寶營養輔食沙拉的各種做法, 一起來看看吧。

網友媽媽:寶寶營養輔食沙拉制作方法

沙拉是專給11個月以上, 已經長出6-8顆牙齒, 並且有一定咀嚼能力的寶寶。

1、奶油水果球

原料:淡奶油2勺 西瓜1塊 白蘭瓜1塊 獼猴桃1個 白糖1/2勺 草莓1個

制法:取西瓜, 白蘭瓜, 獼猴桃用剜器剜出西瓜球, 白蘭瓜球, 獼猴桃球, 放入盤中;淡奶油加白糖, 用攪拌器攪拌5分鐘後, 澆在果球上;把草莓洗淨擺在盤上。

2、水果沙拉

原料:罐頭黃桃1片 蘋果1片 優酪乳1勺 櫻桃2個 荔枝1個

制法:將荔枝剝皮去核切成碎塊;將櫻桃洗淨去核切成碎塊;將蘋果片, 黃桃片切成碎塊;將各原料拌在一起, 淋上優酪乳。

3、美式橘子沙拉

原料:橘子6瓣 罐頭鳳梨1片 即溶椰子粉1小袋 草莓醬1/2勺

制法:去掉橘子瓣的薄皮和核;將鳳梨片切成小碎塊;用椰子粉分別和橘子, 鳳梨碎塊拌勻;在冰激淋杯中碼一層橘子, 再碼一層鳳梨碎塊, 每層淋草莓醬。

4、番茄沙拉

原料:小番茄1個 沙拉醬1小勺

制法:將小番茄去皮切成小薄片;擺在盤子裡;淋上沙拉醬。

5、雞蛋番茄沙拉

原料:番茄1/4個 熟雞蛋1/4個 沙拉醬1勺

制法:將番茄, 熟雞蛋分別去皮切成薄片;兩片番茄夾一片雞蛋碼在盤中;最後淋上沙拉醬。

6、橘子沙拉

原料:橘子4瓣 沙拉醬1勺

制法:將橘子瓣去皮, 去核;擺在盤中;淋上沙拉醬。

7、英式蘋果沙拉

原料:蘋果1/4個 黃瓜1/4根 沙拉醬1勺

制法:將蘋果去皮, 去核切碎;將黃瓜洗淨切成小薄片;擺在盤中, 淋上沙拉醬。

8、奶油蘑菇沙拉

原料:蘑菇1個 土豆1/6個 奶油沙拉醬1勺

制法:將蘑菇洗淨用水煮熟煮軟後切成小碎塊;將土豆去皮, 切成小塊煮爛;把熟土豆塊, 蘑菇塊放在盤子裡;淋上奶油沙拉醬。

9、優酪乳黃瓜沙拉

原料:黃瓜1/4根 熟雞蛋1/2個 牛奶1/2勺 優酪乳1勺

制法:將黃瓜洗淨切成小碎塊;將熟雞蛋黃取出放入碗中加牛奶抽打均勻;將熟雞蛋白切成小碎塊放入攪拌勻;將黃瓜碎塊倒入後拌勻;淋上優酪乳。

10、 菠菜沙拉

原料:菠菜1根 熟雞蛋1/2個 牛奶1/2勺 優酪乳2勺

制法:將菠菜洗淨用開水燙一下, 濾幹水後切成末;將熟雞蛋白切成小碎片;將熟雞蛋黃用牛奶調成糊狀, 加蛋白片調勻;將優酪乳放入盤內;將菠菜末放在優酪乳上;最後倒入調好的雞蛋牛奶。

11、胡蘿蔔沙拉

原料:土豆1/5個 胡蘿蔔1/5根 沙拉醬2勺

制法:將胡蘿蔔, 土豆煮熟軟;將熟胡蘿蔔切5片小薄片和小碎塊, 土豆切成小塊;將胡蘿蔔塊和土豆塊混合放入盤內;淋上沙拉醬。

12、雞肉沙拉

原料:雞胸脯肉2勺 綠菜花1小朵 熟雞蛋1/2個 沙拉醬1勺 番茄醬1/4勺

制法:將雞胸脯煮熟爛後切成碎末;將綠菜花煮熟軟後切成碎塊;將熟雞蛋切碎;將沙拉醬和番茄醬調成調味醬;用調味醬將雞蛋,

菜花, 雞胸肉拌勻。

13、魚肉優酪乳沙拉

原料:魚肉2勺(20克) 黃瓜1/4根 優酪乳1勺 沙拉醬1勺

制法:將魚肉蒸熟後, 剔除魚刺;將魚肉世切成碎塊;將黃瓜洗淨去皮後, 切成碎塊;用優酪乳把魚肉和黃瓜拌勻;淋上沙拉醬。

14、義大利通心粉沙拉

原料:意式通心粉6根 沙拉醬1勺 番茄醬1/4勺 乾酪粉1/6勺

制法:將通心粉煮熟後切碎;將沙拉醬和番茄醬調成調味醬;將調味醬和通心粉拌勻;撒上乾酪粉。

15、海鮮沙拉

原料:蝦1只 熟蟹肉1勺 通心粉6根 沙拉醬1勺 乳酪1/4勺

制法:將蝦剝皮取出蝦線;將蝦和通心粉煮熟切碎;用沙拉醬與蟹肉, 通心粉, 蝦肉拌勻;撒上乳酪。