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哪些食物能夠讓人變快樂

面對工作、生活的壓力, 您是否也有情緒低落、感覺抑鬱的時候?那麼, 如何才能把這惱人的情緒“掃地出門”?其實只要吃對食物,

你就會開心起來哦!

調節心情的營養素

色氨酸:必須依靠食物補充。 色氨酸被人體吸收後, 能合成神經介質5-羥色胺, 它就像身體裡的“信使”, 有效發揮調節作用, 使心情變得平靜、愉快。

酪氨酸:也是維持腦部功能所需的物質。 酪氨酸在體內轉化成腎上腺素, 能提升積極的心態。

維生素B6:維持正常的神經介質水準, 包括5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等。 維生素B6在體內累積到一定程度後, 會產生一種“抗抑鬱劑”, 起到緩解抑鬱情緒的作用。

維生素E:幫助腦細胞最大限度地獲取血液中的氧, 使腦細胞活躍起來。

葉酸:能提高大腦5-羥色胺水準, 有效抗擊抑鬱情緒。

吃了讓你開心的食物

香蕉:香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質, 可以振奮人的精神和提高信心。

而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源, 這些都可説明大腦製造血清素。

菠菜:研究人員發現, 缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少, 導致憂鬱情緒, 而菠菜是富含葉酸最著名的食材。

全麥麵包:碳水化合物可以幫助血清素增加, 麻省理工學院的研究人員就說:“有些人把麵食、點心這類食物當作可以吃的抗憂鬱劑是很科學的。 ”

大蒜:大蒜雖然會帶來不好的口氣, 卻會帶來好心情。 德國一項針對大蒜的研究發現, 焦慮症患者吃了大蒜製劑後, 感覺比較不那麼疲倦和焦慮, 也更不容易發怒。

低脂牛奶:紐約西奈山醫藥中心研究發現, 讓有經前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片三個月後, 四分之三的人都感到更容易快樂,

不容易緊張、暴躁或焦慮了。 而日常生活中, 鈣的最佳來源是牛奶、優酪乳和乳酪。 幸運的是, 低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。

點滴習慣牢記心頭

為了改善抑鬱情緒, 要時刻注意自己的飲食習慣。

1.選擇清淡開胃的食物, 努力嘗試新的口味和各種美食, 以調動積極的心態。 平時也可以補充檸檬、楊梅、山楂等水果, 刺激食欲, 以利於蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鋅、鐵等營養物質的吸收。

2.不過量攝入巧克力和咖啡。 過多攝入巧克力和咖啡因, 可使人心情沮喪, 加重抑鬱。 相反, 有些營養素有穩定情緒的作用, 如鈣、鎂等, 成人每天宜補充1500毫克鈣及1000毫克鎂。 此外, 香蕉也能發揮鎮定作用。

3.戒煙, 少喝酒。 雖然香煙、酒精可以讓抑鬱情緒得到暫時解脫,

但一段時間後, 不良情緒會捲土重來。 還有, 要遠離碳酸飲料、油炸食物等高熱量食品。