蘋果這麼吃，降血糖的效果竟賽過藥物！

蘋果被稱為大眾情人， 是極為常見的一種水果， 是我們經常吃的一種水果。 蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質， 並含維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等構成大腦所必須的營養成分。

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而維生素C可以有效抑制皮膚黑色素的形成， 幫助消除皮膚色斑， 增加血紅素。 同時， 加上蘋果中的果酸和抗氧化物， 有助於皮膚更為細膩、潤澤。

你一般會怎麼吃蘋果？洗乾淨生吃？有沒有想過將 蘋果煮熟以後再吃呢？煮熟吃又會發生什麼事情呢？今天， 營養師告訴你， 經常吃煮熟的蘋果， 會發生這2件事。

1、腸道好好

蘋果加熱以後， 其中的膳食纖維果膠得以軟化， 軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用。

而蘋果中的果膠有助於助排便， 可以刺激腸內益生菌群的生長， 同時也可以消炎等， 同時可以治療腹瀉。

2、降血糖降血脂

蘋果煮熟了以後再吃， 可以起到很好的降血糖的作用， 同時也可以降血脂， 還可以很好地去抑制自由基的作用，

從而可以起到很好的抗氧化的作用， 同時也可以抗炎殺菌， 可以很好地抑制血漿膽固醇升高。

另外， 煮蘋果更適合一些特殊人群， 臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人， 可以減少咀嚼， 減少對胃腸道的刺激， 使得攝入更順暢。

“每天一個蘋果， 醫生遠離我”這句話雖說不是多麼嚴謹， 但蘋果對人體還是非常有益的， 特別是煮蘋果的健康功效更是不可忽視的， 所以沒事的時候煮蘋果吃吧。