研究顯示：甜味劑會增加患糖尿病風險

不少想保持身材的人會選擇低卡飲料， 但以色列魏茨曼科學研究所說， 含低卡人工甜味劑的食品和飲料反而會增加肥胖及糖尿病風險。 人們經常接觸到的低卡甜味劑有糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜。

老鼠實驗表明， 這三種甜味劑會改變身體對糖的處理方式， 增加糖尿病風險。 調查還顯示， 一些平時不吃含有人工甜味劑食品或飲料的人， 只吃了四天就出現了葡萄糖不耐受的情況， 也就是說， 他們患糖尿病的可能性增加。 不過， 也有不少營養學家力挺人工甜味劑， 認為它在降低熱量攝入方面起到積極作用。