健康食譜

哪些人不能吃魚

1.出血性疾病患者忌多吃。 這些人本來體內血小板就少, 血液凝集功能差, 而魚的體內有一種叫EPA的蛋白, 能夠抑制血小板的凝集作用, 如果再吃魚, 就會加重毛細血管出血。

2.肝硬化病人忌吃某些魚。 魚類脂肪中含有二十碳五烯酸, 它是一種不飽和脂肪酸。 其代謝產物具有降低血脂、血液粘稠度, 抑制血小板凝集作用, 對防治心血管疾病有利。 因為肝硬化時機體難以產生凝血因數, 加以血小板偏低, 很容易引起出血。 如果再吃富含二十碳五烯酸的沙丁魚、金槍魚、青魚等, 容易使病情加重。

3.結核病人在抗癆治療過程中慎吃魚。

結核病人服用異煙肼時, 如果同時吃某些魚類, 容易發生過敏反應。

4.痛風患者不宜吃魚。 因魚類含有豐富的嘌呤類物質, 而痛風則是由於人體的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。 >>>生病時絕不能吃的食物!