草莓慕斯的做法

經常出差沒有時間自己煮飯， 只能下館子打發晚餐， 許多生活在都市中的人， 都沒有時間做飯， 一道簡單易做的菜肴， 是工作者的首選， 草莓慕斯這道菜簡單好做， 出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調味料就好。

1、模具盒底部放入一片蛋糕

2、草莓對半切開， 如圖擺放

3、吉利丁片剪成小片放入冰水泡軟， 撈出待用， 稱好所有食材， 200克草莓切塊用料理機打成草莓泥

4、草莓泥放入泡軟的吉利丁片邊加熱攪拌， 直到完全融化， 放涼待用， 不需要燒開

5、淡奶油加糖打發至6-7成， 即表面出現紋理

6、把放涼的草莓溶液倒入打好的淡奶油裡切拌均勻

7、倒入一半的糊， 再放一片蛋糕， 這片蛋糕要剪掉一圈， 倒入剩下的糊

8、用保鮮膜包好放入冰箱冷藏4小時， 最好過夜

9、脫模的時候，用一天熱毛巾包住蛋糕模一分鐘，底下放個杯，如圖

10、成品裝飾草莓就可以開吃了，不怕麻煩的親可以做個鏡面更好看

11、切塊後的草莓慕斯，香香的，兒子自己吃了一塊

草莓慕斯是不是簡單易學呢？在進行菜肴製作的時候，要注意把握好調味，注意適量加入醬油，避免味道過於濃烈。

9、脫模的時候，用一天熱毛巾包住蛋糕模一分鐘，底下放個杯，如圖

10、成品裝飾草莓就可以開吃了，不怕麻煩的親可以做個鏡面更好看

11、切塊後的草莓慕斯，香香的，兒子自己吃了一塊

草莓慕斯是不是簡單易學呢？在進行菜肴製作的時候，要注意把握好調味，注意適量加入醬油，避免味道過於濃烈。