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過癮卻傷身!團聚喝酒別學宋小寶

遼寧衛視春晚上, 演員宋小寶在小品中連吹6瓶啤酒。 雖給千家萬戶帶去了歡樂, 但不少觀眾大呼心疼。 確實, 他不該這麼喝~~~

一天飲酒量別多於一兩二鍋頭

老王是一名東北人, 酒量大得很。 快過年了, 同學們都提前預約他聚餐, 痛飲一番。 老王自然爽快地答應了, 但是卻遭到他妻子的反對:“聚聚可以, 酒就不要喝了。 喝酒傷身, 對心腦血管也不好。 尤其過年, 一定要把持住酒量。 ”老王無奈,

認為只要少喝一些, 不會對身體有大礙。 但是, 妻子追問道:“喝多少算少喝?”這一下將老王問住了, 的確, 喝多少酒算是不過量呢?

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副研究員杜松明介紹, 美國的一項研究結果表明, 中老年人如果每天飲用相當於含有14g~28g酒精的酒可以降低總死亡率。 與不飲酒的人相比, 每天飲用相當於含有14g~28g酒精的飲料的成年人患冠心病的風險更小。 但是, 對於大量飲酒的人, 其發病率和死亡率比不飲酒的人要高。 飲酒與血壓也有類似的關係, 即少量飲酒者(每天攝入酒精10g~30g)的血壓比不飲酒或戒酒者低, 但每天攝入酒精30g以上的人隨飲酒量的增加血壓顯著升高。 因此, 飲酒一定要有節制。

那麼,

對於中國人來說, 究竟飲用多少酒才既怡情又健康呢?中國營養學會建議的成年人飲酒的限量值是, 成年男性一天飲用的酒精量不超過25克(相當於一兩50度二鍋頭的量), 女性不超過15克。

到目前為止, 適量飲酒對心血管系統保護作用及機制尚待深入研究證實, 而適度身體活動、維持健康體重、戒煙等已證實是可以有效預防心血管病的, 且不存在飲酒過量的各種副作用。 因此, 不建議任何人出於預防心臟病的考慮而開始飲酒或頻繁飲酒。

“喝酒暖身”是害身

過年時, 讓老王特別喜歡喝酒的原因還有一個, 就是喝酒可以暖暖身子。 尤其在東北過春節, 氣溫比別的時候都冷, 喝了酒, 可以驅寒。

但是, 杜松明卻不這麼認為。 雖然飲酒之後確有身體發熱的現象, 但這是由於經消化道吸收的乙醇在乙醇脫氫酶的作用下, 把部分乙醇轉化為乙醛。 乙醛有擴血管的作用, 使血液迴圈加快, 從而讓熱量加快散發到體表, 因而會感到溫暖發熱。 此外, 乙醇在代謝的過程中也會產生能量,

使人發熱。 然而, 儘管喝酒後會有溫暖發熱的感覺, 但其會使人體內大量的能量在短時間內通過皮膚散失, 反而會使體溫下降, 使人容易感冒、凍傷, 起不到禦寒作用。 所以, 為了取暖而大量飲酒的人等於在害自己。

紅酒摻兌雪碧更易醉

老王的同學劉東的酒量沒有那麼大,

他最怕別人敬酒。 但是, 自認為聰明的他自有一套方法應付喝酒, 即喝紅酒, 而且是摻兌雪碧的紅酒。 他認為, 這樣可以降低酒精濃度, 就能喝得稍多些, 而且口感也不錯。 這不, 他還想用這種辦法在過年同學聚會的酒桌中一試。

實際上, 劉東的這種做法是聰明反被聰明誤, 摻兌雪碧的紅酒會更讓人醉。 江蘇省蘇北人民醫院臨床營養科蔣放介紹, 美國《健康》雜誌指出, 這種做法不健康, 不僅會導致飲酒者不知不覺攝入過多酒精, 飲料中的二氧化碳還會助紂為虐, 增強酒精對胃的傷害。 不過, 兌些果汁應該可以。

葡萄酒的營養價值在眾多酒類中算是矮子中的將軍, 最特別的是其含有白藜蘆醇, 對降低膽固醇和甘油三酯有幫助。 白藜蘆醇主要在葡萄皮中,且在酒中才能較好溶解,直接吃吸收很少。葡萄酒中的類黃酮等多酚類物質,可改善血液迴圈。

上海、浙江人認為黃酒是保健酒,酒精度為8%~20%。因為含有多種氨基酸,所以得“液體蛋糕”之名。黃酒常常作為藥引子,有70多種藥酒需用黃酒作酒基配製。另外黃酒是一個好的調料,其酒精含量適中,味香濃郁,富含氨基酸等,在烹製羊肉、鮮魚時放一些,不僅可以去腥膻味,還能增加鮮美的風味。在寒冷的冬天,溫上一壺黃酒,三五個朋友圍坐在一起聊天,很是享受。

服藥期間不要飲酒

蔣放提醒,服用頭孢曲松鈉藥、磺脲類及雙胍類降糖藥期間,千萬別喝酒,因為即使喝一點點酒,身體也會產生嚴重不適,可出現胸悶胸痛、心慌氣短、面部潮紅、頭痛頭暈等,嚴重時可以誘發急性肝損害、心肌梗死、急性心衰、呼吸衰竭甚至死亡。 

文/健康報

圖/源自網路

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白藜蘆醇主要在葡萄皮中,且在酒中才能較好溶解,直接吃吸收很少。葡萄酒中的類黃酮等多酚類物質,可改善血液迴圈。

上海、浙江人認為黃酒是保健酒,酒精度為8%~20%。因為含有多種氨基酸,所以得“液體蛋糕”之名。黃酒常常作為藥引子,有70多種藥酒需用黃酒作酒基配製。另外黃酒是一個好的調料,其酒精含量適中,味香濃郁,富含氨基酸等,在烹製羊肉、鮮魚時放一些,不僅可以去腥膻味,還能增加鮮美的風味。在寒冷的冬天,溫上一壺黃酒,三五個朋友圍坐在一起聊天,很是享受。

服藥期間不要飲酒

蔣放提醒,服用頭孢曲松鈉藥、磺脲類及雙胍類降糖藥期間,千萬別喝酒,因為即使喝一點點酒,身體也會產生嚴重不適,可出現胸悶胸痛、心慌氣短、面部潮紅、頭痛頭暈等,嚴重時可以誘發急性肝損害、心肌梗死、急性心衰、呼吸衰竭甚至死亡。 

文/健康報

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