咳嗽該吃什麼菜好呢？

越是乾燥的季節越容易引起咳嗽， 到了冬季天氣逐漸變冷， 感冒咳嗽的人群就會增多。 咳嗽以後在飲食上要格外的注意， 不能吃一些辛辣容易上火的食物， 應該吃一些易消化清淡的食物為主， 那麼咳嗽吃什麼菜好?

1、雜糧粥：
雜糧是比較利於消化的食物， 選擇黑豆、黑米、小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實適量， 在水中浸泡最少要四個小時以後。 加入溫水開大火熬制， 開鍋以後轉小火慢慢熬制， 煮好以後可以根據個人喜愛加入白糖或是冰糖。
2、蘑菇炒菜心：
蘑菇可以選擇平菇、香菇、杏鮑菇都是可以的。 將蘑菇去掉髒的部分， 洗淨， 焯水、切成小塊。 把菜心洗淨切開， 熱鍋涼油， 油熱以後可以加入調味料進行翻炒， 出鍋的時候加上蘑菇、蒜末、雞精、麻油， 起鍋即刻。
3、西芹炒蘑菇：
選擇適量的西芹， 香芹也可以。 蘑菇最好選擇平菇， 把西芹和蘑菇洗淨改刀， 燒熱油放入蔥薑蒜末， 再放入蘑菇進行翻炒， 最後加入西芹， 加入一些調味料即可出鍋。
4、胡蘿蔔炒蛋：
胡蘿蔔刨絲， 蔥切蔥花。 雞蛋加少許鹽， 打勻。 鍋中放油， 稍稍多一些， 放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒， 這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。 將胡蘿蔔盛出， 油一半盛出， 一半留在鍋中， 放入雞蛋液。 雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲， 拌炒， 撒蔥花。 將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。