選瓜七步走 挑出汁多味甜大西瓜
大熱天捧著西瓜， 吃上一口汁多味甜的瓜肉可謂是一種享受， 但是我們買回家的自己不一定都是味甜的， 挑不好還會買到白籽未熟的西瓜，
選瓜第一步——看
主要從瓜皮的顏色、紋路、瓜蒂看起。 一般紋路清楚， 深淡分明， 光澤鮮亮。
常言說瓜熟蒂落， 那麼在看清楚紋路的同時， 再看一眼瓜臍部位是否向裡凹入， 如果凹入的肯定就是熟透了， 否則就放棄選擇它。
選瓜第二步——摸
選瓜時， 全當自己是個醫生， 西瓜就是你的病人。 看完之後， 再開始摸。 用手掌從瓜皮上劃過， 如果覺得西瓜“肌膚”柔滑， 那自然也是好西瓜， 反之， 如果表面澀澀的， 或者發粘， 那麼趕緊和它說拜拜嘍。
選瓜第三步——聽
這點需要一些技術含量， 呵呵， 也就是說你熟悉前兩步以後， 第三步將有助於你進一步萬無一失。 先將西瓜托在手中， 用手指輕輕彈拍， 發出“咚、咚”的清脆聲，
選瓜第四步——掂
其實第四步可以與第三步同時進行， 也就是當雙手托瓜的同時， 你可以順勢掂一掂， 成熟度越高的西瓜， 其份量就越輕。 一般同樣大小的西瓜， 以輕者為好， 過重者則是生瓜。
選瓜第五步——試
如果你自己實在覺得掂量不來， 那麼也別急， 再教你一步：那就是試比重。 在水桶中投入你要選的西瓜， 如果向上浮的，
選瓜第六步——比
在一堆西瓜中， 用肉眼觀察西瓜的大小， 也能相中你喜歡的西瓜。 一般在同一品種中， 大西瓜比小西瓜瓤口要好， 而且味道更為甜美。
選瓜第七步——觀
其實， 這一步和第一步還是不一樣的。 雖然看和觀的中文意思差不多， 但是這裡的觀主要是整體去看西瓜的形狀， 一般西瓜體整齊勻稱的， 生長正常， 品質好;瓜體畸形的， 生長不正常， 品質差。 但民間也有“歪瓜裂棗”的說法， 也就是說一般長得比勻稱的西瓜相反甜度是比較高的， 當然這種說法由來已久， 也大多產生在以前人工培養度不高的年代，
怎麼挑選西瓜?上面為大家介紹了挑選西瓜的方法， 按照上面的7個步驟可以讓你挑選到又大又甜的西瓜哦。
