最方便的芝士片吃法是什麼？

人們常說的知識， 也就是所謂的乳酪， 這通常是一種牛乳製品， 就和大家經常喝的酸牛奶非常相似， 是使用普通的牛奶經過發酵製作而成的， 除此之外， 人們平時會用土豆、饅頭加上芝士來做成芝士片吃， 芝士片吃起來味道很好， 而且能夠健脾開胃， 詳細製作方法如下。

最方便的芝士片吃法：

材料

(6寸蛋糕量)：低筋麵粉30g， 粟粉10g， 雞蛋2只， 白砂糖40g， 卡夫芝士片2片， 淡忌廉50g， 無鹽牛油30g.

做法

1、預熱烤箱170度。

2、蛋白+糖25克， 用電動打蛋機打至企身。

3、蛋黃+糖15克， 用手打至淡黃色。

4、篩好麵粉及粟粉。

5、卡夫芝士片+淡忌廉+牛油， 一同隔水煮熔放涼5-10分鐘。

6、攪勻(2)+(3)， 篩入(4)， 加(5)攪勻， 水浴法烤30分鐘。

簡易蛋煎吐司芝士片

材料

吐司兩片切半， 蛋一顆(打散）， 胡椒粉少許（可以不加）， 芝士片兩片切半

做法

1、平底鍋塗上一層薄奶油。

2、吐司沾滿已加入胡椒粉打散蛋液， 放入平底鍋小火煎至兩面金黃色即可。

3、起鍋前趁熱擺入芝士片， 灑點蒜粉（隨意， 可以不灑）。

乳酪芝士蛋糕

材料

檸檬汁1小匙， 雞蛋2個， 鮮奶油60克， 黃油20克， 奶油乳酪250克， 糖55克

做法

1.將奶油乳酪切小塊+糖隔水融化攪拌成細膩的乳酪糊。

2.加入檸檬汁攪拌均勻。

3.分次加入雞蛋攪拌均勻。

4.加入淡奶油攪拌均勻。

5.加入黃油攪拌均勻。

6.160度隔水烤60分鐘。

紅石榴乳酪芝士杯

材料

紅石榴汁1/2杯， 青檸皮1茶匙， 忌廉芝士100克， 低脂原味乳酪150克， 蛋白3個， 幼砂糖50克， 魚膠粉15克， 新鮮紅石榴果肉適量， 新鮮薄荷葉適量

做法

1、魚膠粉慢慢加入紅石榴汁中拌勻， 隔熱水拌勻至完全溶解，

2、蛋白打至軟峰狀， 加入乳酪、青檸皮、忌廉芝士及幼砂糖拌勻， 再倒入（1）拌勻。

3、將（2）倒入杯內， 放入雪櫃冷藏至凝固， 綴以紅石榴果肉及薄荷葉即可。