營養飲食

一歲寶寶可以吃芹菜嗎

寶寶可以吃芹菜。 芹菜中含有多種維生素和人體所需的礦物質, 芹菜味清香、質甜脆, 含有一定量的蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素和礦物質, 還含有揮發油、芹菜甙、佛手柑內酯、有機酸等物質。 芹菜性涼, 味甘苦, 具有清熱、平肝、利水、健胃、降血壓、降血脂的功效。 除此之外, 芹菜還有平肝降壓、鎮靜安神、清熱解毒的作用。 寶寶是可以吃的, 但芹菜的纖維素比較多, 不易消化吸收, 給寶寶食用時應煮的爛熟一些。

1歲寶寶寶寶吃芹菜的好處

1、美白護膚

芹菜是高纖維食物, 它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質, 這類物質是一種抗氧化劑, 寶寶吃芹菜可以有美白護膚的功效。

2、預防缺鐵性貧血

芹菜含有豐富的鐵元素, 且容易被人體吸收利用。 寶寶經常食用芹菜, 可有效預防缺鐵性貧血。

3、增進食欲

芹菜營養豐富含有揮發性芳香油, 因而具有特殊的香味,

能增進寶寶的食欲。

4、強身健體

芹菜含有鈣、鎂、銅、鋅等礦物質, 可以提高寶寶的免疫功能, 減少寶寶患病的幾率。

5、安定情緒

從芹菜子中分離出的一種堿性成分, 對動物有鎮靜作用, 對人體能起安神的作用。 寶寶食用芹菜有利于安定情緒, 消除煩躁。

6、防癌抗癌

芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效, 它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質, 這類物質是一種抗氧化劑, 高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。 它還可以加快糞便在腸內的運轉時間, 減少致癌物與結腸粘膜的接觸,

達到預防結腸癌的目的。

7、潤腸通便

芹菜營養豐富, 有粗纖維, 利于消化排出, 寶寶食用可以防止和有效治療便秘。