用醋泡過這三樣東西一生不得病!

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1、醋泡黑豆

中央電視臺《中華醫藥》欄目曾專門有一期介紹了常紹芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。

吃了二十多年， 現在， 常紹芬老人， 都91歲了， 不但仍然有硬朗的腿腳， 而且還保持著一口讓人羨慕的好牙口， 這和他堅持吃黑豆近二十年是有一定關系的。

原料：黑豆適量， 醋適量。

做法：

1、把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。

2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒， 并聽到啪啪的聲音， 這是黑豆在爆皮， 待皮都爆開后， 轉小火再炒五分鐘。

3、放入容器中， 在通風處晾涼。

4、把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內， 倒入可以沒過豆子的醋。 (什么醋都可以， 我用的是陳醋。 )

5、待黑豆把所有的醋都吸收了， 就可以盛盤兒了。 加上蜂蜜， 拌勻即可食用。

食用方法：一次不用多吃， 兩三顆就可以了， 但要堅持食用才有效。

2、醋泡花生

醋泡花生有清熱、活血的功效， 對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。 長期堅持食用可降低血壓， 軟化血管， 減少膽固醇的堆積， 是防治心血管疾病的保健食品。

原料：花生50克， 醋半瓶。

做法：

1、用花生米(最好是新鮮的)50克。

2、放到可以密封的罐子里，

倒入米醋或陳醋。

3、醋要沒過花生米， 蓋上蓋子密封好， 放到陰涼處7-10天。

4、大概一個星期就可以吃了。

食用方法：一天不要吃多， 一小勺5-10粒即可， 堅持吃才有效果。

3、醋泡姜

每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。 醋泡生姜不僅養生效果極佳， 而且作為一道調味的小涼菜還很不錯呢，

東西雖好， 但不要貪吃哦， 每天2-4片即可。

原料：生姜一塊(最好選用鮮姜)米醋或陳醋一瓶

做法：

1、生姜切片

2、把切好的姜片放到一個罐子里， 倒入米醋或陳醋。

3、醋倒滿， 沒過生姜。

4、取一小塊保鮮膜， 折疊成一小塊。

5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。

6、蓋上蓋子， 密封結實。 放到冰箱里一個星期后就可以吃了。

食用方法：每天2-4片， 早晨吃最好， 長期食用效果最好。