枸杞枇杷膏 養生新妙招！

枸杞不但貴為寧夏三寶之一， 而且從養生的角度來說， 也算的上是中藥中的佼佼者。 雖不能同人參比較， 因其功效各不相同。 但這絲毫不能影響養生愛好者對枸杞的偏愛。 從古至今關於枸杞養生的食療方也是很多的。 世界上有名的長壽老人李清雲就善用枸杞養生。

李清雲(1677-1933)壽享256年， 是清末民初的中醫藥學者， 在他100歲時曾因在中醫中藥方面的傑出成就獲政府的特別獎勵， 在他200歲時， 仍常去大學講學。 這期間他曾接受過許多西方學者的來訪。 李清雲一生娶過24個妻子， 子孫滿堂， 他認為自己健康長壽的原因有三：一長期素食，

二心靜、開朗， 三常年將枸杞煮水當茶飲。

對枸杞的記載由來已久， 早在《詩經》中就有枸杞延年益壽的記載， 中醫上， 又有介紹枸杞是一種滋補養上品， 有延衰抗老的功效， 又名“卻老子”。 另外， 枸杞還具有補腎益精、養肝明目等保健功效，

因而有“天天喝枸杞水， 延年又益壽”一說。

現代醫學研究：發現枸杞中含有一種沒有見過的維生素， 便取名為“維生素X”， 也稱為“駐顏維生素”。 經動物實驗證實， 枸杞具有抑制脂肪在纖維內蓄積、促進肝細胞的新生， 降低血糖及膽固醇等作用。 枸杞的返老還童作用表現為：對腦細胞和內分泌腺有啟動和新生作用， 增強荷爾蒙的分泌， 清除血中積存的毒素， 從而可維持體內各組織器官的正常功能。

枸杞的具體食用方式：

服食枸杞子延年卻老的方式很多， 數千年的食補食療文化， 孕育了以枸杞子為主藥的多種劑型的藥方。 以下列舉實用簡便易學的一些藥膳配方， 以饗讀者。

枸杞枇杷膏：

枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，

蜂蜜適量， 將枇杷果、桃仁切碎， 枸杞子、黑芝麻洗淨加水浸泡放入鍋內， 大火燒沸， 小火熬煮20分鐘， 取煎汁1次， 加水再煮共取液3次， 合併煎液， 用小火濃縮至膏， 加1倍分量的蜜即成， 冷卻裝瓶待用， 益肺腎補虛， 平喘咳潤燥， 用於晚期肺癌虛弱， 體質軟弱患者。