青蟹可以冷凍嗎
青蟹在一般情況下是可以冷凍進行保存的， 但是冷凍的方式也是有講究的， 如果沒有保存好這個青蟹就是不能再食用了的。 青蟹一般死了的話是不建議在食用了， 因為青蟹死後身體的細菌就會大量快速的發育， 肉質就會有異味的出現。
海螃蟹能冷凍保存嗎
海螃蟹是可以冷凍保存的， 我們知道螃蟹其實分為海蟹和河蟹， 河蟹不能吃死的， 因此， 我們平時看到生鮮市場的螃蟹都是海螃蟹， 只有海螃蟹冷凍後是可以吃的， 但是也不建議存放太久。
海螃蟹怎麼冷凍保存
1、根據冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子， 可以提前放入冷凍室看看是否合適。
2、然後把螃蟹的腿腳綁住， 放進泡沫箱子裡。 要一個個的緊挨著放好， 儘量擠滿一層再往上加。
3、往泡沫箱子裡面加水， 直到水沒過螃蟹表面即可。
4、然後把泡沫箱子蓋好蓋， 放進冰箱冷凍室裡冷凍。
5、想吃螃蟹時拿出來解凍就行了， 這樣保存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。
活的海螃蟹怎麼保存
將海螃蟹放到一個空水桶或空水盆裡;倒入小許清水， 清水不要沒過海螃蟹的螃蟹爪就可以了;再加2-4茶匙食用鹽， 調節鹽度， 使其能與海域中的鹽度相似。 注：視海螃蟹多或少， 選擇水桶或水盆大小， 隔3-5天換水一次。
