茶葉的功效 喝紅茶有什麼好處

紅茶屬全發酵茶， 是以適宜的茶樹新牙葉為原料， 經萎凋、揉撚(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。 萎凋是紅茶初制的重要工藝， 紅茶在初制時稱為“烏茶”。

提到紅茶的營養， 總所周知的， 紅茶有暖胃祛寒的作用

茶葉還具有提神醒腦、振奮精神、增強免疫、消除疲勞等作用。

茶葉是富含維生素K的飲品， 而且還含維生素C等成分， 具有抗血小板凝集、促進膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用， 對防治心血管疾病十分有利。 可見紅茶的營養是如此的豐富。

茶中含有氟、茶多酚等成分， 飲茶能防齲固齒。

茶中維生素A、維生素E含量豐富， 並含有多種抗癌防衰的微量元素。 它是天然的健美飲料， 有助於保持皮膚光潔白嫩， 減少皺紋， 還能抗氧化、防輻射、提高免疫力、預防腫瘤。

女人喝紅茶好

美國心臟學會曾經得出紅茶是“富含能消除自由基， 具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，

能夠使心肌梗塞的發病率降低”的結論， 其研究成果表明， 一杯紅茶對特定的自由基來說， 甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿蔔、小捲心菜更能發揮抗酸化作用。 抗酸紅茶的飲用方法以每日飲用2～3杯紅茶為宜。 硒、維生素C、E、A等均為抗酸化物質， 紅茶若與富含有這些物質的食品同時食用， 將發揮更大的作用。 將紅茶與蔬菜、水果、黃油、牛奶、雞蛋等同時飲用， 被稱作保持健康的合理飲食習慣。 不過， 同時還要注意熱量和糖分等攝入不要過量。 紅茶還有各種抗菌作用， 並且預防感冒。 紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。 除預防感冒之外， 還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。

紅茶冬季最宜常飲

人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服， 這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性， 對胃有一定的刺激作用， 在空腹情況下刺激性更強。 而紅茶是經過發酵烘制而成的， 茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應， 含量減少， 對胃部的刺激性就隨之減小了。 紅茶不僅不會傷胃， 反而能夠養胃。 經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶， 能消炎、保護胃黏膜， 對潰瘍也有一定治療效果。 但紅茶不宜放涼飲用， 會影響暖胃效果， 還可能因為放置時間過長而降低營養含量。