皮膚過敏能吃辣椒嗎
皮膚過敏這種疾病其實并不容易治療的， 很多皮膚過敏的患者一旦發現自己患上了疾病， 就喜歡用一些藥膏來涂， 在沒有診斷出皮膚過敏的病因前這樣的做法其實是不對的， 我們要確診后才能用藥， 所以皮膚過敏的患者應該咨詢專業的人士后才能展開治療， 另外可以在飲食上面做好對于皮膚過敏的護理。
那么皮膚過敏的患者是不是可以吃辣椒呢， 我們知道辣椒是非常常見的一種調味料， 辣椒含有豐富的維生素C， 常吃辣椒能起到健脾胃的功效呢。
辣椒， 又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等， 是一種茄科辣椒屬植物。 辣椒屬為一年或有限多年生草本植物。 果實通常呈圓錐形或長圓形， 未成熟時呈綠色， 成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色， 以紅色最為常見。 辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。 能增進食欲。
辣椒中含豐富的維他命E、C， 此外還含有只有辣椒才有的辣椒素， 而在紅色、黃色的辣椒、甜椒中， 還有一種辣椒紅素(capsanthin)， 這兩種成分都只存在于辣椒中， 辣椒素存在于辣椒果肉里， 而辣椒紅素則存在于辣椒皮， 它的作用類似胡蘿卜素， 有很好的抗氧化作用， 因此喜歡吃剝皮辣椒的人可能就吃不到辣椒紅素了。
辣椒的熱辣除了鎮熱止痛外， 由于它能促進腎上腺素分泌， 提高新陳代謝， 因此也被做成減肥用品， 而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用， 因此也成為維護心血管健康的保健食品熱門成分， 不過因為它的刺激性強， 腸胃潰瘍或心臟疼痛、胸悶的人建議避免食用。
當辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經末梢， 大腦會立即命令全身“戒備”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍“工作”， 同時釋放出內啡肽。 若再吃一口， 腦部又會以為有痛苦襲來， 釋放出更多的內啡呔。 持續不斷釋放出的內啡呔， 會使人感到輕松興奮， 產生吃辣后的“快感”。 吃辣椒上癮的另一個因素是辣椒素的作用。 當味覺感覺細胞接觸到辣椒素后會更敏感， 從而感覺食物的美味。
在人們吃辣椒時， 只要不將口腔辣傷， 味覺反而敏感了。 此外， 在食用辣椒時， 口腔內的唾液、胃液分泌增多， 胃腸蠕動加速， 人在吃飯不香、飯量減少時， 就產生吃辣椒的念頭。 事實上， 不管吃辣成癮與否， 適量吃辣椒對人體有一定的食療作用。
一、健胃、助消化。
如前所述， 辣椒對口腔及胃腸有刺激作用， 能增強腸胃蠕動， 促進消化液分泌， 改善食欲， 并能抑制腸內異常發酵。 中國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查， 發現這些普遍喜食辣椒的省區， 胃潰瘍的發病率遠低于其他省區。 這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放， 有利于促進胃黏膜的再生， 維持胃腸細胞功能， 防治胃潰瘍。
二、預防膽結石
常吃青椒能預防膽結石。 青椒含有豐富的維生素， 尤其是維生素C， 可使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸， 從而預防膽結石， 已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒， 對緩解病情有一定作用。
紅蘋果紅辣椒防治乳癌——研究人員發現， 紅蘋果和紅辣椒等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。
三、改善心臟功能。
以辣椒為主要原料， 配以大蒜、山楂的提取物及維生素E， 制成“保健品”， 食用后能改善心臟功能， 促進血液循環。 此外， 常食辣椒可降低血脂， 減少血栓形成， 對心血管系統疾病有一定預防作用。
四、降血糖。
牙買加的科學家通過實驗證明， 辣椒素能顯著降低血糖水平。
五、緩解皮膚疼痛。
研究發現， 辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。 實際上， 確實有藥用的辣椒霜， 不過不是用來減肥， 而是用來——止痛!出人意料吧， 能把人辣疼的辣椒素竟然也能止痛?原來通過辣椒素刺激神經可以讓產生痛覺必不可少的P物質被釋放出去， 于是在P物質重新合成積累的這個過程中，
六、辣椒有減肥作用。
辣椒含有一種成分， 可以通過擴張血管， 刺激體內生熱系統， 有效地燃燒體內的脂肪， 加快新陳代謝， 使體內的熱量消耗速度加快， 從而達到減肥的效果。
無色無嗅的辣椒素會讓哺乳動物有火辣的灼燒感， 是因為它可以刺激感受神經上的一種叫做TRPV1的受體， 同時釋放出一種與痛覺密切相關的P物質。 P物質有擴張血管、加速血流的作用， 所以被辣椒素刺激的部位會變紅發熱。 這樣的反應和運動以后身體的發熱很像， 可能因此讓人誤以為能起到和運動一樣的減肥作用。 殊不知， 運動減肥的真正原因是消耗了大量的能量， 發熱只是伴隨產生的現象。
一些研究指出，辣椒素可能具有減肥作用，只不過不是用涂抹辣椒霜的方式，而是直接服用[5]。但要最終確認有效，并作為安全的藥品用于減肥，還需要進一步的研究，并通過藥物監管部門嚴格的安全性有效性審批。
七、防感冒
辣味食物具有通利肺氣、通達竅表、通順血脈的“三通”作用。
八、抗輻射
紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能夠保護細胞的DNA免受輻射破壞，尤其是伽馬射線。
九、助長壽
中醫認為辛辣食物既能促進血液循環，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。
十、暖胃驅寒。
《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當吃些辣椒。
十一、促進血液循環。
辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除濕。”用現代醫學解釋，就是能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
一些研究指出，辣椒素可能具有減肥作用，只不過不是用涂抹辣椒霜的方式，而是直接服用[5]。但要最終確認有效，并作為安全的藥品用于減肥，還需要進一步的研究，并通過藥物監管部門嚴格的安全性有效性審批。
七、防感冒
辣味食物具有通利肺氣、通達竅表、通順血脈的“三通”作用。
八、抗輻射
紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能夠保護細胞的DNA免受輻射破壞，尤其是伽馬射線。
九、助長壽
中醫認為辛辣食物既能促進血液循環，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。
十、暖胃驅寒。
《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當吃些辣椒。
十一、促進血液循環。
辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除濕。”用現代醫學解釋，就是能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
