中醫常識

經常喝茶的四大好處

一、喝茶可以減肥

茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分, 在綜合作用下, 有預防和抑制肥胖的功效。

在日本, 特別喜歡中國的烏龍茶。 因為烏龍茶對分解脂肪的作用較強, 可以幫助解除油膩, 幫助消化, 有減肥作用。 法國巴黎聖東安尼醫學系臨床主任卡羅比醫生研究證實, 常飲雲南產的普洱茶, 可降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。 法國婦女, 特別是女青年很講究形體美, 她們把普洱茶稱為“減肥茶”。

法國醫生用普洱茶作了試驗, 受試者每人每天飲三杯普洱茶, 堅持一個月, 結果有的體重減輕了, 有的血脂降低了。 法國醫生還用雲南陀茶對40名男女肥胖者進行實驗, 讓他們每日早、午、晚各飲一杯陀茶, 連用一個月後, 有40%以上人的體重有不同程度的減輕。 這是法國人喜歡喝雲南茶的一個原因。 根據茶能減肥的作用, 茶葉成為“減肥茶”、“健美茶”的主要原料。

二、喝茶可預防蛀牙

飲茶或用茶漱口、刷牙, 不但能除口臭, 還可防治齲齒。 據報導, 北京市口腔醫院醫學博士周大成, 從70年代即開始研究茶葉在預防齲齒方面的功效、飲茶、用茶湯漱口、刷牙, 或者用含茶的牙膏均可, 但以茶湯刷牙為最好。

這是因為茶中含有氟, 氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力, 能變成一種較難溶於酸的“氖磷灰石”。 就象給牙齒加上一個保護層, 提高了牙齒的防酸杭齲能力。 利用茶防齲是牙齒保健的途徑之一。 因此, 可在兒童中推廣用茶湯漱口、刷牙和飲茶。

低氟地區, 提倡飲用一般低檔茶(高檔茶和名茶含氟量較低), 可以防止齲齒。 每人每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯, 即可滿足人體對氟的需要。

含氟量較高的茶葉有福建“烏龍茶”、雲南、“滇紅”、浙江“杭綠”、江西“茉莉花茶”和貴州“茯磚”等。

三、茶有預防心血管疾病的作用

飲茶對心血管疾病如高血壓、膽固醇也有所減低, 對80名高血壓患者進行臨床試驗, 結果有30名患者經用綠茶進行五天治療後,

有的血壓下降, 有的恢復到正常;有人還對喝茶與冠心病的關係進行了研究, 分為不喝茶、偶而喝茶、常喝茶三個組, 發現不喝茶的冠心病發生率為3.1%, 偶喝茶者患病率為2.3%, 常喝茶者為1.4%。 由此可以看出喝茶對預防冠心病的效果。

四、茶葉是腸道疾病的良藥

醫聖張仲景說:“茶治便膿血甚效”。 現代醫學研究證實, 茶是腸道疾病的良藥。 茶中的多酚類物質, 能使蛋白質凝固沉澱。 茶多酚與單細胞的細菌結合, 能凝固蛋自質, 將細菌殺死。 如把危害嚴重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等, 放在濃茶湯中浸泡幾分鐘, 多數會失去活動能力。

因此, 中醫和民間常用濃茶或以綠茶研末服之, 治療細菌*痢疾、腸炎等腸道疾病。 方法是茶葉3克,

水一碗, 煎服, 一日三次;或用濃茶一杯, 醋20毫升, 混合服下, 一日三次;也可用茶葉、薺菜花各15克, 煎服, 一日三次, 飯前服用。 其次, 用水泡茶時, 如果飲用水不潔, 茶葉能吸收水中的雜質, 並使之沉澱, 有淨化、消毒作用, 這對預防腸道傳染病有好處