最愛華夫餅的做法

2016-11-25

現在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為藉口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失。現在就跟著小編一起來學習一下最愛華夫餅的做法，你肯定會願意。

1.偶最不喜歡拍過程圖，一手的油，再去拿相機，想一下就有點頭疼，所幸很簡單，直接上成品圖吧！喜嘻嘻！

2.先說第一款格子華夫餅吧：蛋液加糖打到糖溶化再加入牛奶攪勻，全部粉類過師，加入年奶液中，攪勻，再加入液體黃油，攪勻就OK了，就是比較稠厚的麵糊！

3.華夫模小火熱一下，刷油，確保每個地方都刷到，最好用矽膠刷，不要用毛刷，會掉毛的，均勻倒入麵糊至滿模，中火2-3分鐘，中間要翻面，移動模具，到沒有水蒸氣後再烤1分鐘，中間不可以打開看，好，成品出爐了。

4.再來說第二款小小華夫餅吧材料也有點區區別：低粉110G糖粉30G軟化黃油50G奶粉10G全蛋28G

5.全部粉類過篩，加入軟化黃油攪勻，再加入蛋液攪勻，不需要過度攪拌，以免出筋，影響口感，分8G左右一個，搓圓，每模可以入8個。這裡大大概是28個量。

6.放入後直接關模具，中小火2-3分鐘即可，中間可以打開來的，不需要刷油，也不會沾的哦，好，美味出爐了。

有了最愛華夫餅的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。