健康食譜

不同顏色的食物 不同的保健功效

每類顏色的食物都有“一技之長”, 巧加利用都有其一定的保健作用。 一起來看看你適合吃什麼樣的食物吧!

假如你生來體質較弱, 易受感冒病毒的侵襲, 紅色食品會助你一臂之力, 紅色食品能增強巨噬細胞活力的功能, 其活力增強了, 感冒病毒自然難以在人體內立足了。

紫色蔬果中含有花青素, 具有強力的抗血管硬化的神奇作用, 從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。 如果你患有心腦血管疾患, 常與紫色食品“親密接觸”裨益甚大。

黃色果蔬富含兩種維生素:一種是A;另一種是D。 維生素A能保護胃腸黏膜,

防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D同有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用, 進而收到壯骨強筋之功效。

假如你是一位“身懷六甲”的女士, 要想生一個健康聰慧的孩子, 那麼請務必親近綠色蔬果。

因為綠色蔬果中含有豐富的葉酸, 而葉酸已被專家證實為防止胎兒神經管畸形的“靈丹”之一。