炒玉米粒要先煮熟嗎

我們平時吃的玉米一般是煮熟了吃的， 而且玉米的品種也有多種， 比如有粘玉米， 有水果玉米， 還有普通的品種。 玉米粒可以炒著吃， 做成爆米花就更好吃了， 而且還可以加入奶油、巧克力等等。 但是， 炒玉米粒要先煮熟嗎？炒玉米粒是不用煮的， 放進炒鍋直接炒就可以了。

配方：300克玉米粒、一根胡蘿蔔、兩條火腿、少許油、少許鹽。

玉米粒炒胡蘿蔔的做法

1、胡蘿蔔削皮切塊， 火腿切塊， 玉米粒可直接在菜市場購買， 小心道具刮手。

2、把切好的胡蘿蔔 玉米粒 火腿倒入開水的鍋內， 中火蒸5分鐘， 這樣吵起來就不會費力……

3、把蒸好的玉米粒等放入盤子中， 並把水倒幹。 接下來把鍋燒熱， 下少許油， 並把玉米粒放入炒， 加入鹽等佐料， 用中火， 5分鐘就可以盛盤了!

4、大工告成

吃玉米的好處

1.減肥。 因為玉米屬於粗纖維食物， 食後可消除肥胖人的饑餓感， 而且含熱量很低， 是一種很好的減肥食品。

2.明目。 玉米種含有豐富的玉米黃質還有胡蘿蔔素， 這都是明目的成分， 多吃玉米可以緩解黃斑變性、視力下降。

3.預防便秘。 由於人們生活水準不斷提高， 大量地攝取魚， 肉， 甜食等不宜消化食物， 再加上缺乏鍛煉， 導致很多人都會有便秘的困擾。

4.預防心腦疾病。 玉米還有一個特殊的功效就是能夠預防心血腦疾病， 那是因為在玉米中富含大量的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分， 這些營養成分可以降低血液中膽固醇濃度， 對心腦血管疾病起到一定的預防作用。

5.抗癌。 玉米種含有硒與鎂， 這兩種微量元素具有較好的抗癌防癌作用， 因此常吃玉米的人比不吃玉米的人發生癌症的風險要低得多。

6.促進膽汁排泄更新。 食用玉米後， 膽汁分泌速度明顯加快， 而膽汁的排泄也增加了不少， 使膽汁含有的速度和雜質明顯減少， 所以食用玉米有很好的利膽作用

7.治療水腫。 玉米好吃， 煮玉米的水同樣好喝， 不僅玉米水自帶甘甜， 它還有利尿的作用， 可以促進代謝， 去水腫。