黑枸杞和枸杞有什麼區別呢？
黑枸杞以及枸杞是很多人容易混淆的， 但實際上枸杞分有黑枸杞和紅枸杞， 所以我們可以通過它的一些外觀進行區分， 而從功效區分來看， 黑枸杞的營養成分以及功效相對來說要高於紅枸杞， 富含蛋白質脂肪， 游離氨基酸。
1、外觀上的區別
黑枸杞是野生的， 顆粒小（最大的也就是和黃豆差不多）， 是偏圓形的黑色果實， 帶有一個小的果柄， 含糖量很小， 直接嚼食只有一點點甜味， 因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
紅枸杞是扁長形的紅色果實， 而且一般沒有果柄， 含糖量大， 直接嚼食口感甘甜。
2、功效上的區別
黑枸杞的營養成分和功效作用高於紅枸杞， 被譽為“滋補軟黃金”。 現代科學研究表示， 黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等100多種人體必需的營養元素。
其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞， Vc和脂肪含量也遠遠高於紅枸杞， 有利於人體直接吸收；微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於紅枸杞的平均含量， 而這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成， 機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接地作用， 可用於防癌治癌。
紅枸杞主要含有多糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素， 被譽為當今地球上的唯一“全營養素食物”。 其功效主要有養肝明目、補腎益精、消除疲勞、抗腫瘤等， 是任何人均可長期服用的滋補性好的藥食同源的食材。
3、吃法的區別
黑枸杞因其含有豐富的花青素，
