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豆漿飲用不當易變毒藥

豆漿飲用不當易變毒藥, 豆漿是我們經常飲用的營養早餐之一, 它的營養價值也是非常好的, 但是最近有專家稱如果豆漿飲用不當很有可能對人的身體造成傷害,

是真的嗎?趕快來學習一下吧!

飲豆漿七忌

1、忌沖雞蛋

雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合, 產生一種不被人體吸收的物質, 從而失去它的營養價值。

2、忌煮不透

豆漿中含有胰蛋白酶抑制物, 如果煮不透, 人喝了就會發生惡心、嘔吐和腹瀉等癥狀。

3、忌沖紅糖

因和紅糖中的有機酸能和豆漿中的蛋白質結合, 產生“變性沉淀粉”, 故忌沖紅糖飲用, 而白糖卻無此現象。

4、忌喝過量

豆漿一次喝的過多, 容易引起“過食性蛋白質消化不良”, 出現腹瀉、腹脹等癥狀。

5、忌裝保溫瓶

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質, 在溫度適宜的條件下, 以豆漿作為養料, 瓶內細菌會大量繁殖, 經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。

6、忌空腹飲豆漿

豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉, 不能充分起到補益作用。 飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品, 可使豆漿中蛋白質等在淀粉的作用下與胃液較充分地發生酶解, 使營養物質被充分吸收。

7、忌與藥物同飲

有些藥物會破壞豆漿里的營養成分, 如四環素、紅霉素等抗生素藥物。

豆漿飲用不當易變毒藥, 專家表示說我們現在都在追求健康時尚的飲食方式, 可是有時候我們經常事與愿違, 因此掌握一些飲食常識是非常重要的。