豆漿飲用不當易變毒藥

豆漿飲用不當易變毒藥， 豆漿是我們經常飲用的營養早餐之一， 它的營養價值也是非常好的， 但是最近有專家稱如果豆漿飲用不當很有可能對人的身體造成傷害，

飲豆漿七忌

1、忌沖雞蛋

雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合， 產生一種不被人體吸收的物質， 從而失去它的營養價值。

2、忌煮不透

豆漿中含有胰蛋白酶抑制物， 如果煮不透， 人喝了就會發生惡心、嘔吐和腹瀉等癥狀。

3、忌沖紅糖

因和紅糖中的有機酸能和豆漿中的蛋白質結合， 產生“變性沉淀粉”， 故忌沖紅糖飲用， 而白糖卻無此現象。

4、忌喝過量

豆漿一次喝的過多， 容易引起“過食性蛋白質消化不良”， 出現腹瀉、腹脹等癥狀。

5、忌裝保溫瓶

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質， 在溫度適宜的條件下， 以豆漿作為養料， 瓶內細菌會大量繁殖， 經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。

6、忌空腹飲豆漿

豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉， 不能充分起到補益作用。 飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品， 可使豆漿中蛋白質等在淀粉的作用下與胃液較充分地發生酶解， 使營養物質被充分吸收。

7、忌與藥物同飲

有些藥物會破壞豆漿里的營養成分， 如四環素、紅霉素等抗生素藥物。

豆漿飲用不當易變毒藥， 專家表示說我們現在都在追求健康時尚的飲食方式， 可是有時候我們經常事與愿違， 因此掌握一些飲食常識是非常重要的。