豆漿飲用不當易變毒藥
豆漿飲用不當易變毒藥, 豆漿是我們經常飲用的營養早餐之一, 它的營養價值也是非常好的, 但是最近有專家稱如果豆漿飲用不當很有可能對人的身體造成傷害,
飲豆漿七忌
1、忌沖雞蛋
雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合, 產生一種不被人體吸收的物質, 從而失去它的營養價值。
2、忌煮不透
豆漿中含有胰蛋白酶抑制物, 如果煮不透, 人喝了就會發生惡心、嘔吐和腹瀉等癥狀。
3、忌沖紅糖
因和紅糖中的有機酸能和豆漿中的蛋白質結合, 產生“變性沉淀粉”, 故忌沖紅糖飲用, 而白糖卻無此現象。
4、忌喝過量
豆漿一次喝的過多, 容易引起“過食性蛋白質消化不良”, 出現腹瀉、腹脹等癥狀。
5、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質, 在溫度適宜的條件下, 以豆漿作為養料, 瓶內細菌會大量繁殖, 經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。
6、忌空腹飲豆漿
豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉, 不能充分起到補益作用。 飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品, 可使豆漿中蛋白質等在淀粉的作用下與胃液較充分地發生酶解, 使營養物質被充分吸收。
7、忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿里的營養成分, 如四環素、紅霉素等抗生素藥物。
豆漿飲用不當易變毒藥, 專家表示說我們現在都在追求健康時尚的飲食方式, 可是有時候我們經常事與愿違, 因此掌握一些飲食常識是非常重要的。