晚飯吃番茄能減肥嗎

說起在減肥道路上一起奮鬥的姐妹們， 要說吃什麼減肥， 出現頻率最高的一定就是雞蛋、黃瓜、番茄， 這是姐妹們經過偉大的實踐一起論證出來的， 而今天要說的是番茄， 它熱量低、纖維高、飽腹感強、還富含有維生素， 但它偏於涼性， 過多的食用會引起腹瀉、體寒等不適， 所以食用的時候要適量即可， 那麼晚飯吃番茄能減肥嗎?下面一起來瞭解一下吧。

1、什麼時候吃? 跟晚飯一起吃

可以將生的番茄切成薄片， 也可將小番茄直接做成沙拉， 可以在吃晚飯時喝一些番茄汁佐餐， 也可以通過加點兒番茄醬、蔬菜泥、番茄罐頭來增添菜色。

當然， 最常見的辦法是將番茄熱處理， 不論熱炒、入湯都悉聽尊便。 總之， 你大可以發揮創意變換花樣， 只要晚餐桌上保證出現番茄紅彤彤的身影就可以。

特別提醒：“晚間番茄“的瘦身秘密在哪裡?番茄中的檸檬酸能促進糖分代謝， 燃燒脂肪;而番茄紅素則能抑制脂肪細胞增多， 並吸收多餘脂肪。 此外， 對於那些“大胃王”來說， 番茄中富含的食物纖維和果膠簡直就是救世主：它們能強有力地令胃膨脹， 刺激飽食中樞， 一邊向大腦發出“吃飽了”的刺激信號， 一邊加快腸胃蠕動，

2、吃多少? 一天須攝取15毫克以上的番茄紅素

當你下定決心要開始“晚間番茄減肥”生活時， 請記住， 必須保證每日攝入15毫克以上的番茄紅素。

生吃番茄時——可吃兩個大番茄。 紅色系(通常大紅色、皮硬、不易剝開)要比桃色系(通常偏黃色， 皮通明且薄， 易剝開)更好， 所含番茄紅素是桃色系的3倍。 或者吃17個小番茄， 也稱聖女果， 營養成分更高， 胡蘿蔔素、維生素C、食物纖維均為普通番茄的1.5～2倍。