母嬰健康

寶寶喝蜂蜜有哪些禁忌

蜂蜜也危險

蜂蜜在釀造、運輸與儲存的過程中, 常受到肉毒桿菌的污染, 這是因為, 蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中, 很有可能會把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱, 所以蜂蜜中含有的肉毒桿菌芽孢非常高。 而肉毒桿菌的芽胞適應能力很強, 它在100℃的高溫下仍然可以存活。 嬰兒的抗病能力差, 非常容易使入口的肉毒桿菌在腸道中繁殖, 並產生毒素, 而嬰兒肝臟的解毒功能又差, 因而引起肉毒桿菌性食物中毒。

中毒的症狀

肉毒桿菌與肉無關, 它主要棲息於土壤和灰塵中, 而肉毒桿菌中毒是一種罕見的、而且比較嚴重的、通過食物傳播的疾病。

它主要是因為攝取被土壤中的肉毒桿菌污染的食物而引起的。

肉毒桿菌中毒是細菌性食物中毒中最兇險的一種, 其症狀主要有:

病初表現為頭暈、頭痛、全身無力, 尤其以頸部無力最明顯, 因而抬頭困難;繼之有四肢麻木、舌頭發硬;接著可發生各種肌群麻痹, 孩子常表現為面部無表情、視物模糊、睜眼困難, 有時還有斜視, 眼球運動也受到限制。

因負責吞咽的肌肉麻痹, 咀嚼吞咽也有困難, 吃東西時嗆咳, 甚至完全發不出聲音。

由於口腔分泌物聚集在咽部, 極容易被誤吸入呼吸道引起吸入性肺炎, 最終可因呼吸肌麻痹造成呼吸衰竭, 這也是引起本病死亡的主要原因。

勿給嬰兒喝蜂蜜

其實所有嬰兒一旦接觸到了肉毒桿菌芽孢, 都有可能引起肉毒桿菌中毒。 但是吃蜂蜜的寶寶會比不吃蜂蜜的寶寶患病率高出8倍, 因此在寶寶1歲之前, 請勿添加蜂蜜, 和蜂蜜比起來, 其他的糖類補充更加安全, 可以用新鮮的果汁來進行取代蜂蜜給寶寶補充營養。

果汁DIY推薦

1.鮮橙汁

原料:新鮮柳丁1個, 冰糖粉5g。

製作:將鮮柳丁洗淨, 橫切成兩半, 放在擠果汁器上壓出橙汁。 加入2—3倍溫開水, 放入冰糖粉調勻即可。

2.果味胡蘿蔔汁

原料:胡蘿蔔1個, 蘋果半個, 白糖5g。

製作:胡蘿蔔、蘋果削皮洗淨後切成丁, 放入鍋內加適量清水煮, 約20分鐘可煮爛。 用清潔的紗布過濾去渣, 濾下的湯中加入白糖調勻即可飲用。

溫馨提示:現在很多80、90後的年輕母親對餵養小孩不太清楚,

也存在一些誤區, 因此容易犯錯誤。 一歲以下的小孩各項抵抗力都還較弱。 因此對於輔食的添加也是要尤為慎重!