大蒜不能和什麼一起吃 大蒜和這6種食物相克
大蒜不能和大蔥一起吃
大蒜千萬不能和大蔥一起食用，
因為這2中食物本身都是屬於一種刺激性的食物，
兩者同吃對於腸胃健康是不好的，
會出現腹瀉以及腹痛的現象。
但這僅限於生吃的時候。
在加熱之後，
其中的強烈刺激性二硫化物被分解，
產生甜味物質，
沒有刺激性。
因此，
如果胃腸虛弱，
對辣味的蔥蒜不適應，
應當避免一次食用過多或吃多種辣味食物。
然而，
兩者一起加熱烹調，
用作炒菜時的調味品，
是完全無需擔心的。
大蒜不能和羊肉一起吃
大蒜和羊肉都屬溫熱食材，
搭配食用易使身體燥熱，
冬季可用來補身，
但夏季食用易引起火氣。
大蒜不能和雞肉一起吃
雞肉與大蒜相克。
大蒜性辛溫有毒，
主下氣消穀，
除風、殺毒。
而雞肉甘酸溫補，
兩者功用相佐，
且蒜氣熏臭，
從調味角度講，
也與雞不合。
大蒜不能和狗肉一起吃
狗肉溫補，
大蒜辛辣，
如果一起食用的話，
就會助火傷陰，
尤其是那些火熱陽盛的人千萬不要食用。
大蒜不能和芒果一起吃
芒果和大蒜同食， 皮膚會發黃。
大蒜不能和燒酒一起吃
大蒜與燒酒同屬辛辣， 都是刺激性食物，
大蒜的禁忌人群
眼病患者
古人說：“蒜治百病唯害一目”。 長期、大量吃蒜， 對眼睛是有害的。 嵇康在《養生論》中說“葷辛害目”， 蒜味最辛， 而且它是走清竅的， 通眼睛， 容易造成眼睛的損傷。 所以吃蒜要注意不要過多， 尤其是有眼病的人，
虛弱有熱者
古人認為多食蒜會耗散人的氣，
同時也耗散人的血，
《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，
生痰動火，
散氣耗血，
虛弱有熱的人切勿沾唇”。
所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
肝病患者
很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎，
甚至有人在患上肝炎後仍然每天吃大蒜。
這都是不對的。
《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，
大蒜性熱，
能助火;味辛，
剌激性強。
肝有內火者如果食用，
肝火會更旺，
時間久了當然會造成損傷。
脾虛腹瀉患者
生大蒜的的刺激性很強，
平常少吃點是可以促消化，
但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜，
強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重，
促進滲出，
使病情惡化。
重病者慎食
蒜屬發物，所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病，或加重已發疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對得患有重病、或者正在服藥的人來說，很可能出現明顯的副作用，不但可能引發舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產生連鎖反應，影響身體健康。
蒜屬發物，所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病，或加重已發疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對得患有重病、或者正在服藥的人來說，很可能出現明顯的副作用，不但可能引發舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產生連鎖反應，影響身體健康。
