營養飲食

什麼是低脂食品 揭露食品“低脂”騙局

減肥是女性一生的課題, 每個女人無時無刻都關注著減肥這件事。 很多人常常會被一些標有零脂肪、低卡路里、不含糖等等字眼的食品所吸引住,

到底社麼才是低脂食品, 又有哪些才是真正的健康低脂食品, 今天就為大家一一揭秘。

什麼是低脂食品

即低脂肪飲食, 是一種限制脂肪供給量的飲食。 通常低脂食物比普通食物要低15%脂肪, 能降低脂肪的供給, 被視為健康食品的一種新概念。

低脂食品誤區

現在很多商家, 為了讓自己的產品更有購買力, 特別在包裝上寫了“零脂肪、低卡路里、不含糖”等字眼。 其實, 裡面的東西含有很多對健康不利的成分。 用一些人造的鹽或糖代替基本的添加劑, 玩起了文字陷阱。 例如現在很流行的無糖口香糖, 通過添加木糖醇達到一定的甜味, 但是木糖醇攝取過多會導致腹脹。

一些標注無糖或低脂的餅乾也是同樣道理,

其實裡面增添了果糖、葡萄糖和玉米糖, 這些糖分如果沒有充分消耗, 就會被轉化成脂肪。 優酪乳也是如此, 真正脫脂的優酪乳是不能達到可口的酸甜味, 且不會被熱銷。

真正低脂食品看卡路里

一個食品是否容易造成脂肪過多, 並不是取決於外包裝的成分含量。 真正應該看的是, 卡路里。 卡路里的多少決定著食物進入體內會否充分被消耗, 且形成脂肪堆積。

飲食建議

1、真正健康的低脂食物, 並不是所謂的零脂肪和低卡路里的食物, 新鮮的水果和蔬菜才是王道。

2、購買有包裝的食物時, 看看商品標籤旁的成分表吧, 它才是一個食物是否低脂的關鍵。

3、真正低脂食物不適合長期食用, 會破壞人體的正常代謝, 否而不利於減肥和健康。