營養飲食

貧血吃啥好?試試這幾款補血食譜

有很多廣大女性都有貧血的現象, 只是或重或輕的問題。 有的人因為貧血, 蹲下去站起來的時候會頭暈, 有的人嚴重還會昏死過去。 本身女性每個月都會來例假, 失血過多又加上貧血, 對身體健康是十分不利的。

女性貧血的常見表現為臉色蠟黃、唇色淡白、頭髮乾枯、失眠多夢、四肢乏力、體虛怕冷等。 那麼女性要怎樣補血才好呢?預防貧血不妨試試以下這幾款食譜, 可以幫你有效補血哦。

當歸紅棗排骨湯

準備材料:排骨250克, 紅棗12枚, 枸杞5克、當歸4片。

製作方法:排骨洗淨之後切大塊, 焯水後與枸杞、紅棗、當歸、姜片一同下鍋, 猛火燒開後再轉小火燉至排骨熟透, 加入鹽, 雞精調味即可食用。

作用:以上幾種食材有滋陰潤燥、養顏護膚的功效。

雙紅補血湯

材料:紅薯500克, 紅棗10克, 紅糖適量。

製作方法:清水2000毫升然後一起下鍋煮開, 紅薯熟才下紅糖, 煮開即可食用。

作用:紅棗和紅糖都有很好的補血效果, 而且能安神養胃, 對預防月經不調也有幫助。

黨參烏雞枸杞湯

材料:烏骨雞半隻、枸杞子10克、桂圓4個、黨參2根、棗(幹)8個、食鹽適量、薑4片。

製作方法:桂圓取出果肉, 生薑清洗乾淨切片, 烏雞清洗乾淨瀝幹水分後入鍋中開水焯一邊去掉血水。 然後將所有食材一同放入鍋中, 烏雞一起放入鍋中, 倒入適量的溫水, 淹沒雞身即可。 大火直接煮沸, 改用小火加入調味即可食用。

黑糯米補血粥

材料:黑糯米100克, 桂圓、紅棗適量, 山藥30克

製作方法:黑糯米淘洗乾淨, 桂圓、紅棗、山藥洗淨後一同放入鍋內, 加適量清水熬粥食用。

作用:有助增強益氣養血的效果, 不過值得注意的是桂圓由於不易消化, 每次儘量下7~8個就可以。