中醫常識

​尿酸高能吃魚嗎

尿酸高是一種常見性疾病, 引起尿酸高的原因有很多種, 因為身體某種因素受到困擾所導致的, 尿酸高患者應該及時治療, 同時在飲食上也要十分注意, 儘量不要食用高嘌呤食物, 魚肉是營養價值比較豐富的食物, 但是尿酸高不宜食用。

尿酸高不能吃魚, 平時注意多喝水, 少吃魚蝦等高嘌呤食物, 河魚也不宜吃的, 因魚類含有較高成分的嘌呤, 而嘌呤對於急性發作的痛風很奏效, 因此不能進食, 少吃海鮮、動物內臟。

尿酸高不能吃什麼

動物內臟:如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。 蔬菜:菠菜、小蘿蔔等。 特別注解:因為菠菜等植物富含草酸, 容易導致高草酸尿成倍增長, 使得尿酸急增, 加重腎臟負擔。

海鮮、貝殼類水產等:

特別注解:龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產, 綠藻類不能吃的原因:因為這些食物富含多糖, 高蛋白質等, 這些會加重腎臟分解的負擔, 尿酸增高, 所以不宜多吃。

但這些食物中有的富含自然界最強抗氧化劑蝦青素, 可以減少80%的尿酸來源, 如何“去其糟粕, 取其精華”最好的辦法就是痛風患者用蝦青素的純品來補充, 而不宜用“拼死吃河豚”進食以上食物的辦法補充蝦青素了。

蛋白質可根據體重, 按照比例來攝取, 1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質, 並以牛奶、雞蛋為主。 如果是瘦肉、雞鴨肉等, 應該煮沸後去湯食用, 避免吃燉肉或鹵肉。

少吃脂肪, 因脂肪可減少尿酸排出。 痛風併發高血脂症者, 脂肪攝取應控制在總熱量的20至25以內。