營養飲食

雜糧的神奇養生功效 一看嚇一跳

都說養生吃五穀雜糧好, 但是五穀雜糧為什麼好呢?很多人都說不出來。 想要更好的養生, 對於不同雜糧的功效需要提前瞭解, 根據需要食用, 效果更好哦。

1、小米:性味甘、鹹, 微寒, 具有滋養腎氣、健脾胃、清虛熱及安眠等功效。

2、黑米:具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血之功效。 長期食用黑米可治療頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾及腰腿酸軟等症。

3、糙米:能預防動脈硬化、糖尿病, 防治便秘, 且具有解毒的效用。 能強肝健體, 消除疲勞和焦躁不安, 提高記憶力及生殖能力, 預防不孕、早產及流產等症, 還能預防老年人的骨軟化症及腰膝疼痛等症。

4、米皮糠:味甘辛, 性平, 無毒, 主治噎嗝和腳氣等症。

5、玉米:性味甘平, 具有補中益脾、止渴消腫之功效。 現代醫學研究認為, 玉米能降低血清膽固醇, 防止高血壓、冠心病和心肌梗塞的發生, 並具有延緩細胞衰老和腦功能退化及預防癌症等作用。

6、高粱:性味甘、澀、溫, 無毒, 具有和胃健脾、止瀉等功效。 可用來治療食積、消化不良、濕熱、下痢和小便不利等病症。

7、小麥:味甘, 性涼, 入心、脾、腎經, 具有養心、益腎、除熱及止渴之功效。

8、大麥:性味甘、鹹、涼, 有和胃、寬腸、利水的作用。 可輔治食滯泄瀉、小便淋痛、水腫及燙傷。

大麥芽性味甘溫, 有開胃消食、下氣及回乳之功效。

9、蕎麥:性味甘平, 具有下氣利腸、清熱解毒的功能。 一些學者認為, 蕎麥因含鈣、鎂、鐵、維生素B2和蘆丁等有效成分, 對於高血脂症及因此而導致的心腦血管疾患, 具有預防保健作用。

10、燕麥:燕麥自古入藥, 性味甘、溫, 具有補益脾胃、滑腸催腸、止虛汗和止血等功效。 適用於病後體弱、便秘及難產等病症。 現代醫學研究認為, 燕麥不但能抑制老年斑的形成, 而且具有延緩細胞衰老的作用, 是老年人、冠心病患者優良的保健食品。

11、番薯:性味甘平, 無毒, 具有補中和血、益氣生津、寬腸胃和通便的妙用。 近年來的研究發現, 番薯內含有類似雌激素的化學物質, 可保持人體皮膚細膩,

延緩人的衰老。

玉米居然能防癌, 小麥居然對養腎有助, 這些你之前想過嗎?雜糧的大作用遠超乎你的想像, 為了身體的健康, 選擇適合你的雜糧吧。