健康百科

秋季養生 知識大全


秋季是一個多病的季節, 由於晝夜溫差大, 很多人一時還沒有適應過來這樣的氣候特點, 因此很多人都會感到身體不適症狀, 在此也提醒人們一定要做好預防措施, 下面給大家介紹一些秋季養生小常識, 希望對大家有所幫助。


秋季養生需注意:

1.要注意防止熱能過剩, 在秋季飲食中, 要注意適量, 而不能放縱食欲, 大吃大喝。


2.中醫稱“宜食麻以潤其燥”。 首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品, 如尖辣椒、胡椒等等, 應當多吃一些蔬菜、瓜果, 如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。 另外, 避免各種濕熱之氣積蓄。 因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物, 如芹菜。


3.所以飲食上有“秋宜溫”的主張, 也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物, 應當多吃一些溫性食物。


4.海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。 而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,

可以保護人體免受放射線的傷害。


5.秋梨是很好的秋季水果, 對於止咳、去燥有很好的療效。


6.秋燥症主要靠預防, 首先宜多喝水、粥、豆漿, 多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物。 特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能, 很適宜有內熱, 出現肺熱咳嗽、咽幹喉痛、大便幹結的人食用。


7.秋季要儘量少食或不食辣椒、蔥、薑、蒜、胡椒等燥熱之品, 少吃油炸、肥膩食物, 以防加重秋燥症狀。


8.秋季飲食應以滋陰潤肺為佳, 秋燥易傷肺, 可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品, 可以益胃生津, 有益健康。 同時可適當多食一些酸味果蔬, 食酸以收之。


9.初秋時節,氣溫還比較高,相對比較乾燥,進補也應以“清”補為主,適合秋季食用的食品有:

百合:有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。


山藥:其特點是補而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。


白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎湯服,可消暑熱、化暑濕、健脾胃、增食欲。


藕:生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。 有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。


黃鱔:入秋食鱔,不但補益力強,對人體血糖還有一定的調節作用,燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。


栗子:有健脾養胃、補腎壯骨的作用。


胡桃:能補腎固精、溫肺定喘,又能益氣養血、潤燥潤腸。


花生:深秋後花生成熟,用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用,不宜炒吃。


紅棗:秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。


苦瓜:苦瓜有清熱祛心火, 解毒, 明目, 補氣益精的作用。


蓮藕:蓮藕味甘, 性平, 有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效。


此外,秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿蔔、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉,進補則適宜用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。


10.除了陽虛體質者外, 不要過多食用溫熱的食物或藥物, 如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等, 否則極易加重秋燥。


溫馨提示:秋季養生有很多值得大家注意的地方, 以上僅是給大家介紹了一些飲食方面的知識, 要瞭解更多養生知識, 希望大家繼續關注。