營養飲食

類風濕可以吃豆角嗎?

類風濕是日常生活中比較常見的一種風濕性疾病, 它的發作對於人體的健康以及正常生活影響都是非常巨大的, 因此為了能夠讓患者儘快的走出病痛的折磨, 除了應及時的就醫治療外, 還需要嚴格的控制飲食。 那麼類風濕可以吃豆角嗎?

一、類風濕可以吃豆角嗎?

類風濕性關節炎可以吃豆角, 豆角含有維生素、碳水化合物、多種微量元素等, 具有滋補脾胃、消炎止痛、潤腸降燥、提高免疫力等的作用, 對於類風濕性關節炎, 不宜過勞, 飲食上可以適量清淡點, 不宜生冷、辛辣刺激性食物, 豆角是可以適量吃的。

二、 類風濕性關節炎飲食禁忌

1、少糖

治療類風濕性關節炎常選用糖皮質激素, 導致糖代謝障礙, 血糖增高, 而脂類食物可使膽固醇升高, 造成心臟、大腦的血管硬化, 並且對脾胃功能也有一定損害。 而且吃糖類易致過敏, 可加重關節滑膜炎的發展, 易引起關節腫脹和疼痛加重。

2、少油

少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物, 因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等, 可抑制T淋巴細胞功能, 易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。

3、少鹽

若鹽攝入過多會造成鈉鹽瀦留, 因此類風濕性關節炎患者飲食要少鹽。

牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物, 能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等, 易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化,

因此都要少吃。

4、少飲酒和咖啡、茶等飲料, 注意避免被動吸煙, 因其都可加劇關節炎惡化。

要注意選擇高蛋白、高維生素和易消化的食物, 還應注意菜的色香味, 盡可能提高患者食欲, 也可以增加餐飲量或次數, 以供給足夠的熱能, 使患者飲食中的營養及能量能滿足機體的需要。