生活中怎樣防癌？防癌建議12條

“癌症是可以預防的慢性疾病。 ” 衛生部科教司臨床科普教育專家委員會委員袁鳳蘭教授， 日前在CBD健康論壇上概述了當前癌症發病的規律變化， 並用深入淺出的語言與大家分享生活中防癌的具體方法。

受訪專家：袁鳳蘭

中國醫學科學院腫瘤醫院原防癌科主任、腫瘤科普教育專家。 從事腫瘤預防、治療、診斷等工作近37年。

■患癌年輕化

男性高發於女性

世界衛生組織提示， 全球每年患癌的病人大約1200萬， 死亡800萬， 這個數字還在增加。 僅乳腺癌每年發病120萬， 死亡50萬， 這個數字也在增加。 如果不抓癌症預防工作，

到了2030年， 癌症發病將翻一番， 死亡也將翻一番。

我國早在70年代， 年癌症發病90萬人；90年代上升到年發病130萬人；2007年， 年癌症發病220萬人， 到了2012年年末已上升到年發病人數312萬人！這個數字增長得非常迅速， 說明癌症現在已經成了常見病和多發病。 而且， 現在我國呈現出癌症發病年齡年輕化， 男性高發於女性的特點。 30歲到39歲的癌症發病率是87.87/10萬；40-44歲發病率154.55/10萬， 50歲以上占全部發病率的87%。

在計劃經濟時代， 男性胃癌發病及死亡排第一位， 如今肺癌發病死亡排第一位， 胃癌第二位， 肝癌第三位。 87%的肺癌與吸煙有關。 吸煙20年的人， 比不吸煙的人， 癌症發病率大10-15倍。

女性癌症發病排序也發生變化， 過去是宮頸癌、卵巢癌， 隨著飲食、情緒、壓力等多方面的因素，

原來歐美發達國家高發的乳腺癌現在也是我國女性癌症第一高發的病案。 這與高脂肪、高熱量等飲食不合理有一定關係。 第二位的是肺癌， 與主動吸煙、被動吸煙、炒菜油煙高熱等有關。 第四位是胃癌， 與長期不良的飲食習慣等方面有關。

我提醒大家， 癌症的發生是多因素導致的。 越是年輕， 患癌後死亡越快， 因為血液迴圈快。 到了80歲得中晚期癌， 治和不治， 活的時間幾乎一樣。 所以， 癌症的預防一定要從健康人做起。

■專業防癌體檢

無病早防， 有病早醫

90%的早期癌沒症狀， 90%的早期癌靠專業普查來發現， 有了明顯症狀90%都到了中晚期。 沒病的時候不去防病， 這是人們預防觀念上的一種弊病！

各專科的醫生， 業務專長不同，

專業也是隔行如隔山， 所以有了病最好到專科醫院去就診。 比如體表發現不紅、不疼、不癢的腫塊， 一定到腫瘤醫院去檢查， 以進一步明確診斷， 不延誤治療時機。 美國癌症篩查檔案落實到每個人， 健康教育覆蓋學校社區。 由於他們抓了癌症預防， 每年的癌症發病率和死亡率呈0.5%下降。

增強自我預防意識， 重視防癌體檢是非常重要的。 同時要記住， 在我們生活之中最大的經濟支出不是買房、買車、教育， 而是得病治病， 最小的支出是預防。 有人認為預防體檢是：沒病花錢去查病叫找病， 是最錯誤的理念。

癌症發病的基因至今全世界也沒找到， 但誘因主要有三個：不良生活習慣、環境污染、家庭遺傳。 遺傳占15%左右， 尤其是消化道腫瘤和內分泌腫瘤，

凡是有這類病家族史的人， 更要定期做體檢。

我反復講過， 只要做到三早：早期發現， 早期診斷， 早期治療， 癌症就是可以治癒的慢性疾病。 所以， 專業體檢及早發現問題是關鍵。

患了癌症也不要恐懼， 積極地參加抗癌協會是癌症患者調整心態、對抗疾病的好去處。

■注意生活細節

學會防癌技巧

1.廚房做飯的技巧：進廚房先開排煙機， 後開煤氣灶。 因為煤氣打開後是藍火， 微量一氧化碳散發出來， 一會兒就會讓人頭脹頭暈。 做完飯， 先關煤氣， 後關排煙機， 讓它再把廚房空氣抽排一些， 在開門開窗通風機會減少的冬季尤為重要。

2.煮開水的技巧：反復開水煮沸容易致癌， 我建議大家用電水壺煮水， 喝多少煮多少。

3.清洗蔬菜的技巧：我一般不用洗滌靈， 而採用食用堿泡菜十分鐘， 然後再清洗乾淨食用。

4.煮飯量化技巧：吃多少煮多少， 儘量不產生剩飯剩菜。

采寫/本報　董曉瑩